|
Λεπτομέρειες:
|
| Όνομα προϊόντος: | Ένζυμα παπαΐνης | Φυσική ιδιότητα: | Λευκή σκόνη |
|---|---|---|---|
| Ενζυμική δραστηριότητα: | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 7,0-8,0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,1-0,3% (Εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) |
| Χρόνος ενζυματικής υδρόλυσης: | Συμβατική υδρόλυση: 1-6 ώρες |
Papain is a highly versatile protease extracted from immature papaya milk, which can efficiently break down proteins and convert them into peptides and amino acids. It has the characteristics of strong heat resistance, wide range of acid and alkali tolerance, and safe consumption. It is commonly used in protein peptide production, meat processing, flour gluten reduction, health product preparation, and feed processing. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266