ফার্মাসিউটিক্যাল এবং দুগ্ধ শিল্পে বেটা গ্যালাক্টোসিডাজ এনজাইম 100000ALU ব্যবহার 

    বিটা ল্যাকটাস, যাকে বিটা-গ্যালাক্টোসিডাসও বলা হয়, এটি একটি মূল এনজাইম যা ল্যাকটোজকে গ্লুকোজ এবং গ্যালাক্টোজে হাইড্রোলাইসিস করতে সক্ষম করে।এই এনজাইমটি মানুষের অন্ত্রের শরীরে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়মানব পাচনতন্ত্রের ভিতরে,অন্ত্রের ল্যাকটেজ প্রধানত ক্ষুদ্র অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষ দ্বারা উত্পাদিত এবং স্রাব করা হয়এই এনজাইমের অপর্যাপ্ত স্রাবের ফলে ল্যাকটোজ হজম অসম্পূর্ণ হয়:অপরিশোধিত ল্যাকটোজ অন্ত্রের যন্ত্রপাতিতে ফার্মেটেশন হয়, গ্যাস এবং জৈবিক অ্যাসিড তৈরি করে, এবং এইভাবে "ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা" এর সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলি যেমন পেটের ফুসকুড়ি এবং ডায়রিয়া সৃষ্টি করে।

1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. যারা সহজে সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে.

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়।১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস.

4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বৃদ্ধি করতে পারে।