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Produktdetails:
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| Physische Eigenschaften: | weißes Pulver wie | Enzymaktivität: | 10000Alu-100000Alu |
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| Geruch: | Besonderer Geruch | Löslichkeit: | Löslich in Wasser |
| Optimaler pH -Wert: | 4.0-9.0 | Optimale Temperatur: | 50-55 ℃ |
| Produktausführungsstandards: | GB1886.174-2016 | Additionsmenge: | 10g Lactose mit 6000Alu hinzugefügt |
| Hervorheben: | Beta-Galactosidase-Enzym in der pharmazeutischen Industrie,Beta-Galactosidase-Enzym in der Milchverarbeitung,Beta-Lactase-Enzym 100000ALU |
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| Beschreibung |
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Beta-Laktase, auch Beta-Galactosidase genannt, ist ein zentrales Enzym, das die Hydrolyse von Laktose in Glukose und Galaktose ermöglicht.Dieses Enzym ist weit verbreitet im menschlichen DarmtraktInnerhalb des menschlichen Verdauungssystems,Darmlaktase wird hauptsächlich von den Epithelzellen des Dünndarms produziert und ausgeschiedenEine unzureichende Sekretion dieses Enzyms führt zu einer unvollständigen Laktoseverdauung:nicht verdaute Laktose wird im Darmtrakt fermentiert, die Gas und organische Säuren produzieren und somit Symptome verursachen, die mit "Laktoseintoleranz" verbunden sind, wie etwa Blähungen im Bauch und Durchfall. |
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MilchverarbeitungIn der Milchverarbeitung wird Beta-Laktase zur Entwicklung von Milchprodukten mit niedrigem oder laktosefreiem Milchgehalt eingesetzt, einschließlich Milch und Joghurt mit niedrigem Milchgehalt.Durch Vorhydrolyse des Laktosegehalts in Rohstoffen, geht es effektiv um die Konsumprobleme von Menschen mit Laktoseintoleranz.
In der Back- und Eisindustrie verbessert dieses Enzym nicht nur die Geschmackseigenschaften der Fertigprodukte, sondern verhindert auch die Kristallisation von Laktose.Auf diese Weise bleibt die Produktqualität erhalten.. Medizin und GesundheitswesenFür medizinische und Gesundheitszwecke wird Beta-Laktase in orale Präparate wie Tabletten und Pulver formuliert.Diese Produkte sind für Gruppen mit Laktoseintoleranz bestimmt, die sie zusammen mit den Mahlzeiten einnehmen, die ihnen helfen, Milchprodukte effizient zu verdauen. |
| Ursprung | Nanning, Guangxi, China |
| Physikalische Eigenschaften | Weißes Pulver wie |
| Enzymaktivität | Die in Absatz 1 genannten Angaben werden in Anhang I der Verordnung (EU) Nr. 182/2011 geändert. |
| Geruch | charakteristischer Geruch |
| Löslichkeit | in Wasser löslich |
| Schönheit | 40 Maschen, 60 Maschen, 80 Maschen (auf Wunsch angepasst) |
| Optimaler pH-Wert | 4.0-9.0 |
| Optimale Temperatur | 50-55 °C |
| Normen für die Ausführung von Produkten | Die in Absatz 1 genannte Regelung gilt nicht. |
| Zusatzbetrag | 10 g Laktose mit Zusatz von 6000ALU |
| Zertifizierung | HALAL-Zertifikat |
| ISO-Qualitätssicherung | |
| Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems FSSC22000 | |
| Produktspezifikationen | Innenverpackung: 1 kg/Tasche, 5 kg/Tasche, 20 kg/Tasche |
| Außenverpackung: Karton, Kartontrommel. | |
| Außenverpackung: Karton, Kartontrommel. |
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1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;
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Ansprechpartner: Alice
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