beta-galactosidase 100000ALU gebruik in de farmaceutische en zuivelindustrie - Ik weet het niet.

    Beta-lactase, ook wel beta-galactosidase genoemd, vormt een cruciaal enzym dat de hydrolyse van lactose in glucose en galactose mogelijk maakt.Dit enzym is wijdverspreid in het menselijk darmkanaalIn het menselijk spijsverteringsstelsel zijn er verschillende soorten micro-organismen, waaronder gist- en melkzuurbacteriën.intestinale lactase wordt voornamelijk geproduceerd en uitgescheiden door de epitheelcellen van de dunne darmEen onvoldoende afscheiding van dit enzym leidt tot een onvolledige vertering van lactose:onverteerde lactose wordt gefermenteerd in het darmkanaal, waardoor gassen en organische zuren worden geproduceerd en daardoor symptomen worden veroorzaakt die gepaard gaan met "lactose-intolerantie", zoals opgeblazen buik en diarree.

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;

2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.

3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.