|
|
उत्पाद विवरण:
|
| Product Name: | Papain enzymes | Physical propertie: | White powder |
|---|---|---|---|
| Enzyme activity: | 60000U/g-2400000U/g，6000 USP U/mg | Solubility: | Soluble in water |
| Optimal pH value: | 7.0-8.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
| Execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
| Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
पापाइन प्रोटीन पेप्टाइड बंधन को हाइड्रोलाइज कर सकता है, बड़े आणविक प्रोटीन को पेप्टाइड और मुक्त अमीनो एसिड में तोड़ सकता है।यह मांसपेशियों के फाइबर प्रोटीन को नष्ट करता है, मांस बनावट को नरम करता है, और स्वाद को बढ़ाता है; पशु और वनस्पति प्रोटोएज हाइड्रोलिसिस के लिए उपयोग किया जाता है, हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन और छोटे अणु प्रोटीन पेप्टाइड तैयार करता है; बेकिंग उद्योग में,ग्लूटेन को बिस्किट और पेस्ट्री की बनावट को ढीला करने के लिए कमजोर किया जा सकता है.
विनिर्देशः
| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्सी, चीन |
| भौतिक गुण | सफेद पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| सूक्ष्मता | 40 जाल, 60 जाल, 80 जाल (मांग पर अनुकूलित) |
| इष्टतम पीएच मूल्य | 7.0-8.0 |
| इष्टतम तापमान | 50-55 °C |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| अतिरिक्त राशि | 0.1-0.3% (यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) |
| एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस का समय | पारंपरिक हाइड्रोलिसिसः 1-6 घंटे |
| प्रमाणन | हलाल प्रमाणपत्र |
| आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंगः 1 किलो/बैग, 5 किलो/बैग, 20 किलो/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंगः कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
सूचनाएं:
1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;
2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।.
3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ.
4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।
अनुप्रयोग:
बिस्किट प्रसंस्करण
औषधीय प्रसंस्करण
नूडल प्रसंस्करण
पशुधन प्रसंस्करण
पालतू जानवरों के लिए फ़ीड का प्रसंस्करण
सौंदर्य प्रसाधनों का उत्पादन
दैनिक रासायनिक उत्पादन
खमीर के अर्क का उत्पादन
प्रोटीन पेप्टाइड प्रसंस्करण
बीयर प्रसंस्करण
स्क्विड छीलने का प्रसंस्करण
मांस प्रसंस्करण
उत्पाद लाभः
एंजाइम सुरक्षा तकनीक उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करती है।
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि गलत लेबल नहीं है;
हमारी स्वामित्व वाली सूत्र तकनीक व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करती है;
पेशेवर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करना;
व्यक्ति से संपर्क करें: Alice
दूरभाष: +86 19968343396
फैक्स: +86-771-4060266
Hindi
