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Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

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Certificazione
Cina Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Certificazioni
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Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence
Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence
Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Grande immagine :  Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Dettagli:
Luogo di origine: Nanning, Guangxi, Cina
Marca: Doing-Higher
Certificazione: ISO FSSC22000 HALAL
Numero di modello: lipasi
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1KG
Prezzo: Negoziabile
Imballaggi particolari: Packaging esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone
Tempi di consegna: 5-15 giorni
Termini di pagamento: T/T, Western Union,
Capacità di alimentazione: 3t/giorno
Contatto

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

descrizione
Proprietà fisiche: Polvere bianca leggera Attività enzimatica: 10000U/G-90000U/G.
Odore: odore distintivo Solubilità: Solubile in acqua
Valore del pH ottimale: 4.0-9.0 Temperatura ottimale: 30-50 ℃
Standard di esecuzione del prodotto: GB1886.174-2016 Importo aggiuntivo: 0,01 ~ 0,1%
Tempo di idrolisi enzimatica: 1-3 ore

Lipase catalyzes the hydrolysis of triglycerides under mild conditions and can also catalyze ester exchange and esterification reactions. In the baking industry, lipase can break down lipids in flour, improve dough extensibility, enhance bread softness and freshness. In the processing of sweet essence and dairy products, lipase hydrolyzes milk fat to produce short chain fatty acids, giving the product a strong milk flavor. In the process of oil modification, the oil structure

Prodotto Tag:

20000U/G Lipasi,

Enzima dei grassi 20000U/g,

Polvere di lipasi per la produzione di formaggio

Dettagli di contatto
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Persona di contatto: Alice

Telefono: +86 19968343396

Fax: +86-771-4060266

Invia la tua richiesta direttamente a noi (0 / 3000)

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