Teklif isteği |
Ana sayfa ÜrünlerFırınlama Enzimleri

Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim

Tüm ürünler

proteaz

(47)

pankreatin

(26)

Papain

(69)

Bromelain

(44)

alkalin proteaz

(35)

Fırınlama Enzimleri

(33)

Mantar alfa amilaz

(27)

Meyve ve Sebze Enzimleri

(29)

Pektinaz

(26)

Gıda Enzimleri

(63)

alfa amilaz

(22)

lizozim

(24)

Pepsin

(29)

Beta Laktaz

(29)
Sertifika
Çin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Sertifikalar
Çin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Sertifikalar
Ben sohbet şimdi

Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence
Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence
Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Büyük resim :  Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim

Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: Nanning, Guangxi, Çin
Marka adı: Doing-Higher
Sertifika: ISO FSSC22000 HALAL
Model numarası: lipaz
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: 1 kg
Fiyat: pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri: Dış Ambalaj: Karton kutusu, karton davul
Teslim süresi: 5-15 gün
Ödeme koşulları: Banka havalesi, Western Union,
Yetenek temini: 3T/gün
İletişim

Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim

Açıklama
Fiziksel Özellikler: Açık beyaz toz Enzim aktivitesi: 10000U/G-90000U/G
Koku: Ayırıcı koku çözünürlük: Suda çözünür
Optimal pH değeri: 4.0-9.0 Optimal sıcaklık: 30-50 ℃
Ürün Yürütme Standartları: GB1886.174-2016 Ekleme miktarı: 0.01 ~% 0.1
Enzimatik hidroliz süresi: 1-3 saat


   Lipaz, trigliseritlerin hidrolizini hafif koşullar altında katalize eder ve ayrıca ester değişimi ve esterleşme reaksiyonlarını da katalize edebilir. Fırıncılık endüstrisinde lipaz, undaki lipitleri parçalayarak hamurun uzayabilirliğini iyileştirir, ekmeğin yumuşaklığını ve tazeliğini artırır. Tatlı özü ve süt ürünleri işlemesinde lipaz, süt yağını hidrolize ederek kısa zincirli yağ asitleri üretir ve ürüne güçlü bir süt aroması verir. Yağ modifikasyonu sürecinde, erime noktası ve tadı optimize etmek için ester değişimi yoluyla yağ yapısı ayarlanır, bu da yapay tereyağı ve margarin üretiminde kullanılır.

Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim
Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim

Menşe Nanning, Guangxi, Çin
Fiziksel özellikler Açık beyaz toz
Enzim aktivitesi 10000U/g-20000U/g
Koku belirgin koku
Çözünürlük suda çözünür
İncelik 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (İsteğe göre özelleştirilebilir)
Optimal pH değeri 4.0-9.0
Optimal sıcaklık 30-50°C
Ürün uygulama standartları GB1886.174-2016
Eklenme miktarı 0.01~0.1%
Enzimatik hidroliz süresi 1-3 saat
Sertifikasyon HALAL sertifikası
ISO Kalite Sistemi Sertifikası
FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistemi Sertifikası
Ürün özellikleri İç ambalaj: 1kg/torba, 5kg/torba, 20kg/torba.
Dış ambalaj: karton kutu, karton varil.

 
Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim

•gıda işleme                               •Deterjan:
•Deri yapımı                      •Yem işleme

Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim


Ekmek pişirme ve tatlı özü endüstrisinde yağ kullanımına yönelik enzim

Etiket:

20000U/G Lipase,

Yağ Enzimi 20000U/g,

Peynir Yapımında Lipase Tozu

İletişim bilgileri
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

İlgili kişi: Alice

Tel: +86 19968343396

Faks: +86-771-4060266

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)

Hakkında
Mesaj bırak

Gizlilik Politikası | Çin iyi Kalite proteaz tedarikçi. © 2025 - 2026 Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD. All Rights Reserved.