Главная страница ПродукцияПечь энзимы

Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций

Сертификация
Китай Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Сертификаты
Китай Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Сертификаты
Оставьте нам сообщение

Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence
Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Большие изображения :  Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: Нэннинг, Гуанси, Китай
Фирменное наименование: Doing-Higher
Сертификация: ISO FSSC22000 HALAL
Номер модели: липаза
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 1 кг
Цена: Подлежит обсуждению
Упаковывая детали: Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан
Время доставки: 5-15 дней
Условия оплаты: Т/Т, Вестерн Юнион,
Поставка способности: 3t/день

Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций

описание
Физические свойства: Светлый белый порошок Активность фермента: 10000U/G-90000U/G.
Запах: Отличительный запах Растворимость: Растворим в воде
Оптимальное значение рН: 4.0-9.0 Оптимальная температура: 30-50 ℃
Стандарты выполнения продукта: GB1886.174-2016 Сумма добавления: 0,01 ~ 0,1%
Ферментативное время гидролиза: 1-3 часа


   Липаза катализирует гидролиз триглицеридов в мягких условиях, а также может катализировать реакции переэтерификации и этерификации. В хлебопекарной промышленности липаза может расщеплять липиды в муке, улучшать растяжимость теста, повышать мягкость и свежесть хлеба. При переработке сладких эссенций и молочных продуктов липаза гидролизует молочный жир с образованием короткоцепочечных жирных кислот, придавая продукту сильный молочный вкус. В процессе модификации масел структура масла регулируется путем переэтерификации для оптимизации точки плавления и вкуса, что используется при производстве искусственного масла и кулинарного жира.

Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций
Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций

Происхождение Наньнин, Гуанси, Китай
Физические свойства Светло-белый порошок
Активность фермента 10000 ЕД/г-20000 ЕД/г
Запах характерный запах
Растворимость растворим в воде
Тонкость помола 40 меш, 60 меш, 80 меш (возможно изготовление на заказ)
Оптимальное значение pH 4.0-9.0
Оптимальная температура 30-50°C
Стандарты исполнения продукта GB1886.174-2016
Норма внесения 0.01~0.1%
Время ферментативного гидролиза 1-3 часа
Сертификация Сертификат HALAL
Сертификация системы менеджмента качества ISO
Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000
Спецификации продукта Внутренняя упаковка: 1 кг/пакет, 5 кг/пакет, 20 кг/пакет.
Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан.

 
Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций

•пищевая промышленность                               •Моющие средства:
•Производство кожи                      •Производство кормов

Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций


Фермент для использования жиров в промышленности хлебопечения и сладких эссенций

Контактная информация
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Контактное лицо: Alice

Телефон: +86 19968343396

Факс: +86-771-4060266

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Другие продукты