Inicio ProductosEnzimas que cuecen

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Certificación
Porcelana Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD certificaciones
Porcelana Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD certificaciones
Estoy en línea para chatear ahora

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence
Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Ampliación de imagen :  Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Datos del producto:
Lugar de origen: Nanning, Guangxi, China
Nombre de la marca: Doing-Higher
Certificación: ISO FSSC22000 HALAL
Número de modelo: lipasa
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1 kilogramo
Precio: Negociable
Detalles de empaquetado: Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Tiempo de entrega: 5-15 días
Condiciones de pago: T/T, Western Union,
Capacidad de la fuente: 3t/día

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

descripción
Propiedades físicas: Polvo blanco claro Actividad enzimática: 10000U/G-90000U/g
Olor: olor distintivo Solubilidad: Soluble en agua
Valor de pH óptimo: 4.0-9.0 Temperatura óptima: 30-50 ℃
Estándares de ejecución del producto: GB1886.174-2016 Cantidad de adición: 0.01 ~ 0.1%
Tiempo de hidrólisis enzimática: 1-3 horas

Lipase catalyzes the hydrolysis of triglycerides under mild conditions and can also catalyze ester exchange and esterification reactions. In the baking industry, lipase can break down lipids in flour, improve dough extensibility, enhance bread softness and freshness. In the processing of sweet essence and dairy products, lipase hydrolyzes milk fat to produce short chain fatty acids, giving the product a strong milk flavor. In the process of oil modification, the oil structure

Contacto
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Persona de Contacto: Alice

Teléfono: +86 19968343396

Fax: +86-771-4060266

Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)