Αρχική Σελίδα ΠροϊόνταΈνζυμα ψησίματος

Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών

Πιστοποίηση
Κίνα Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Πιστοποιήσεις
Κίνα Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Πιστοποιήσεις
Είμαι Online Chat Now

Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών

Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence
Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence Enzyme for fat use in industry of Bread baking and sweet essence

Μεγάλες Εικόνας :  Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών

Λεπτομέρειες:
Τόπος καταγωγής: Nanning, Guangxi, Κίνα
Μάρκα: Doing-Higher
Πιστοποίηση: ISO FSSC22000 HALAL
Αριθμό μοντέλου: lipase
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
Ποσότητα παραγγελίας min: 1 KG
Τιμή: Διαπραγματεύσιμα
Συσκευασία λεπτομέρειες: Εξωτερική συσκευασία: κουτί από χαρτόνι, τύμπανο από χαρτόνι
Χρόνος παράδοσης: 5-15 μέρες
Όροι πληρωμής: T/T,Western Union,
Δυνατότητα προσφοράς: 3T/ημέρα

Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών

περιγραφή
Φυσικές ιδιότητες: Ελαφριά λευκή σκόνη Ενζυμική δραστηριότητα: 10000U/G-90000U/g
Οσμή: διακριτική μυρωδιά Διαλυτότητα: Διαλυτό στο νερό
Βέλτιστη τιμή pH: 4.0-9.0 Βέλτιστη θερμοκρασία: 30-50 ℃
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: GB1886.174-2016 Ποσό προσθήκης: 0,01 ~ 0,1%
Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: 1-3 ώρες


   Η λιπάση καταλύει την υδρόλυση των τριγλυκεριδίων υπό ήπιες συνθήκες και μπορεί επίσης να καταλύσει αντιδράσεις εναλλαγής εστέρων και εστεροποίησης. Στη βιομηχανία αρτοποιίας, η λιπάση μπορεί να διασπάσει τα λιπίδια στο αλεύρι, να βελτιώσει την εκτατότητα της ζύμης, να ενισχύσει την απαλότητα και τη φρεσκάδα του ψωμιού. Στην επεξεργασία γλυκών αρωμάτων και γαλακτοκομικών προϊόντων, η λιπάση υδρολύει το λίπος του γάλακτος για να παράγει λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, δίνοντας στο προϊόν έντονη γεύση γάλακτος. Στη διαδικασία τροποποίησης ελαίων, η δομή του ελαίου προσαρμόζεται μέσω εναλλαγής εστέρων για τη βελτιστοποίηση του σημείου τήξης και της γεύσης, η οποία χρησιμοποιείται στην παραγωγή τεχνητού βουτύρου και μαγειρικού λίπους.

Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών
Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών

Προέλευση Νανίνγκ, Γκουανγκσί, Κίνα
Φυσικές ιδιότητες Ανοιχτό λευκός κόνις
Ενζυμική δραστηριότητα 10000U/g-20000U/g
Οσμή διακριτικό άρωμα
Διαλυτότητα διαλυτό στο νερό
Λεπτότητα 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Προσαρμόσιμο κατόπιν ζήτησης)
Βέλτιστη τιμή pH 4.0-9.0
Βέλτιστη θερμοκρασία 30-50℃
Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντος GB1886.174-2016
Ποσότητα προσθήκης 0.01~0.1%
Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης 1-3 ώρες
Πιστοποίηση Πιστοποιητικό HALAL
Πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO
Πιστοποίηση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000
Προδιαγραφές προϊόντος Εσωτερική συσκευασία: 1kg/σακούλα, 5kg/σακούλα, 20kg/σακούλα.
Εξωτερική συσκευασία: χάρτινο κουτί, χάρτινο βαρέλι.

 
Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών

•επεξεργασία τροφίμων                               •Απορρυπαντικό:
•Δερματοποιία                      •Επεξεργασία ζωοτροφών

Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών


Ένζυμο για χρήση λίπους στη βιομηχανία αρτοποιίας ψωμιού και γλυκών ουσιών

Στοιχεία επικοινωνίας
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice

Τηλ.:: +86 19968343396

Φαξ: +86-771-4060266

Στείλετε το ερώτημά σας απευθείας σε εμάς (0 / 3000)

Άλλα προϊόντα