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商品の詳細:
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| 物理的特性: | ライトホワイトパウダー | 酵素活性: | 10000u/g-90000u/g |
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| 臭い: | 独特の匂い | 溶解性: | 水に溶ける |
| 最適なpH値: | 4.0-9.0 | 最適な温度: | 30-50℃ |
| 製品実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 0.01〜0.1％ |
| 酵素加水分解時間: | 1〜3時間 |
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リパースは,温かい条件下でトリグリセリドの水解を催化し,またエステル交換およびエステリ化反応を催化することができる.パン業では,リパースは小麦粉中の脂質を分解することができます.,パンの柔らかさと新鮮さを向上させる.甘いエッセンスと乳製品加工では,リパースは牛乳脂肪を水解して短鎖脂肪酸を産出します.製品に強いミルク味を与える油の変更過程では,油の構造は,溶融点と味を最適化するためにエステル交換によって調整され,人工バターと短縮剤の生産に使用されます.. |
| 原産地 | ナンニング,広西,中国 |
| 物理的特性 | 白い粉末 |
| 酵素活性 | 10000U/gから20000U/g |
| 臭い | 特徴的な匂い |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 繊細さ | 40 メッシュ,60 メッシュ,80 メッシュ (要求に応じてカスタマイズできます) |
| 最適のpH値 | 4.0-9 だった0 |
| 最適温度 | 30〜50°C |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 追加金額 | 00.01~0.1% |
| 酵素水解の時間 | 1〜3時間 |
| 認証 | HALAL 証明書 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000 食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内包装: 1kg/袋,5kg/袋,20kg/袋 |
| 外包: 紙箱,紙ドラム |
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• 医療機関食品加工洗浄剤: |
コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19968343396
ファックス: +86-771-4060266
Japanese
