|
Detail produk:
|
| Sifat fisik: | Bubuk putih ringan | Aktivitas enzim: | 10000U/G-90000U/g |
|---|---|---|---|
| Bau: | bau khas | Kelarutan: | Itu dapat dikirim dengan satu kontainer 20". |
| Nilai pH optimal: | 4.0-9.0 | Suhu optimal: | 30-50 ℃ |
| Standar Eksekusi Produk: | GB1886.174-2016 | Jumlah tambahan: | 0,01 ~ 0,1% |
| Waktu hidrolisis enzimatik: | 1-3 jam |
|
Lipase mengkatalisis hidrolisis trigliserida dalam kondisi ringan dan juga dapat mengkatalisis reaksi pertukaran ester dan esterifikasi.,meningkatkan ekstensibilitas adonan, meningkatkan kelembutan dan kesegaran roti. Dalam pengolahan esensi manis dan produk susu, lipase hidrolisis lemak susu untuk menghasilkan asam lemak rantai pendek,memberikan produk rasa susu yang kuatDalam proses modifikasi minyak, struktur minyak disesuaikan melalui pertukaran ester untuk mengoptimalkan titik lebur dan rasa, yang digunakan dalam produksi mentega buatan dan pemendek. |
![]()
![]()
| Asal usul | Nanning, Guangxi, Cina |
| Sifat fisik | Bubuk putih terang |
| Aktivitas enzim | 10000U/g-20000U/g |
| Bau | Bau khas |
| Kelarutan | larut dalam air |
| Kesopanan | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Dipersonalisasi sesuai permintaan) |
| Nilai pH optimal | 4.0-9.0 |
| Suhu optimal | 30-50°C |
| Standar pelaksanaan produk | Peraturan Menteri Keuangan Nomor: |
| Jumlah tambahan | 00,01 ~ 0,1% |
| Waktu hidrolisis enzimatik | 1-3 jam |
| Sertifikasi | Sertifikat HALAL |
| Sertifikasi Sistem Kualitas ISO | |
| FSSC22000 Sertifikasi Sistem Keamanan Makanan | |
| Spesifikasi produk | Kemasan bagian dalam: 1 kg/tas, 5 kg/tas, 20 kg/tas. |
| Kemasan luar: kotak karton, drum karton. |
![]()
|
•pengolahan makanan• deterjen: |
![]()
![]()
Kontak Person: Alice
Tel: +86 19968343396
Faks: +86-771-4060266