آنزیم بتا گالاکتوسیداز 100000ALU برای شیر بدون لاکتوز و پودر شیر استفاده می شود

بتا لاکتاز از طریق تخمیر میکروبی تولید می شود و می تواند تجزیه لاکتوز را به گلوکز و گالاکتوز کاتالیز کند. برای تولید شیر بدون لاکتوز استفاده می شود.پودر شیر و سایر محصولات لبنی، کاهش محتوای لاکتوز در محصولات، و مناسب برای مصرف توسط افراد عدم تحمل لاکتوز.همچنین می تواند برای تولید محصولات لبنی مانند بستنی و ماست استفاده شود.، و آماده سازی اصلی آنزیم برای صنعت لبنیات برای تولید محصولات کم لاکتوز است.

مشخصات:

اعلامیه ها:

1داروهای آنزیم مواد زیستی فعال هستند که نسبت به اثرات مهار کننده و مخرب یون های فلز سنگین (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، و غیره) و اکسیدان ها حساس هستند.باید در طول استفاده و نگهداری از آنها اجتناب شود.;

2برای افرادی که به راحتی حساس هستند، ممکن است واکنش های حساسیت را ایجاد کند؛ تماس نزدیک یا تنفس خفیف ممکن است پوست، چشم و بافت های مخاطی را تحریک کند؛ در طول استفاده از محصولات آنزیم،استفاده از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم توصیه می شود..

3ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 ° C) برای 18 ماه نگهداری می شود.با از دست دادن 5-10٪ فعالیت آنزیم در 10 ° C برای 6 ماه و از دست دادن 10-15% فعالیت آنزیم در دمای اتاق برای 6 ماه.

4افزایش مدت ذخیره سازی یا تحت تاثیر شرایط سخت ذخیره سازی مانند دمای بالا و رطوبت می تواند منجر به افزایش مصرف شود.

کاربردها:

تعدیل تولید پودر شیر
تولید پودر کرم مدول
تعدیل تولید شیر فشرده
تولید کرم
تولید محصولات بهداشتی

مزیت های محصول:

تکنولوژی حفاظت از آنزیم ها ثبات محصول را تضمین می کند.
سیستم مدیریت کیفیت سختگیرانه، فعالیت آنزیم به صورت نادرست برچسب گذاری نمی شود.
تکنولوژی فرمول اختصاصی ما نیازهای فردی را برآورده می کند؛
ارائه راه حل های فنی هیدرولیز آنزیماتیک حرفه ای؛