베타갈락토시다아제 효소 100000ALU 무유당 우유 및 분유 제조에 사용

베타 락타제는 미생물 발효를 통해 생성되며 락토스의 포도당과 갤락토스로의 분해를 촉매할 수 있습니다.우유가루 및 다른 유제품유제품의 젖당 함량을 감소시키고, 젖당 불능 환자에게는 적합합니다.또한 아이스크림과 요구르트와 같은 유제품 생산에도 사용할 수 있습니다., 그리고 우유 산업에서 낮은 락토스 제품을 생산하는 핵심 효소 준비입니다.

사양:

알림:

1효소제품은 중금속 이온 (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, 등) 및 산화 물질의 억제 및 파괴적 효과에 민감한 생체 활성 물질입니다.사용 및 보관 중에 접촉을 피해야 합니다.;

2쉽게 민감한 사람들에게는 과민 반응이 발생할 수 있습니다. 가까운 접촉이나 가벼운 흡입은 피부, 눈 및 점막 조직을 자극 할 수 있습니다.마스크 및 눈 마스크와 같은 보호 장비를 착용하는 것이 좋습니다..

3- 수분 방지, 빛 방지, 밀폐 및 낮은 온도 (0-10 ° C) 에서 18 개월 동안 보관. 효소는 저장 중에 효소의 활동을 일정하게 잃게됩니다.10 °C에서 6 개월 동안 5 ~ 10%의 효소 활동 손실과 6 개월 동안 실내 온도에서 10-15%의 효소 활동 손실.

4저장 기간을 연장하거나 높은 온도와 습도와 같은 열악한 저장 조건에 영향을 받으면 사용량이 증가 할 수 있습니다.

응용 프로그램:

우유 가루 생산의 조절
구형 크림 분말 생산
밀집 우유 생산의 조절
크림 생산
건강기능식품 생산

제품 장점:

효소 보호 기술은 제품의 안정성을 보장합니다.
엄격한 품질 관리 시스템, 효소 활동은 거짓 표시되지 않습니다.
우리의 독자적인 수식 기술 개인 요구를 충족;
전문적인 효소 수분 분석 기술 솔루션을 제공합니다.