beta-galactosidase-enzym 100000ALU Voor lactosevrije melk en melkpoeder

Beta-lactase wordt geproduceerd door microbiële fermentatie en kan de afbraak van lactose in glucose en galactose katalyseren.melkpoeder en andere zuivelproducten, waardoor het lactosegehalte van de producten wordt verlaagd en geschikt is voor consumptie door personen met lactose-intolerantie.het kan ook worden gebruikt voor de productie van zuivelproducten zoals ijs en yoghurt, en is de belangrijkste enzympreparaat voor de zuivelindustrie voor de productie van producten met een laag lactosegehalte.

Specificaties:

Vermelding:

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;

2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.

3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.

Toepassingen:

Modulatie van de melkpoederproductie
Productie van modulaire roompoeder
Modulatie van de productie van gecondenseerde melk
Productie van room
Productie van gezondheidsproducten

Productvoordelen:

De enzymbeschermingstechnologie zorgt voor de stabiliteit van het product.
Strikt kwaliteitsmanagementsysteem, enzymactiviteit is niet vals gemarkeerd;
Onze eigen formule technologie voldoet aan individuele behoeften;
Het leveren van professionele enzymatische hydrolyse-technologieoplossingen;