Beta-Galactosidase-Enzym 100000ALU Für laktosefreie Milch und Milchpulver verwendet

Beta-Laktase wird durch mikrobielle Gärung erzeugt und kann den Abbau von Laktose in Glukose und Galaktose katalysieren.Milchpulver und andere Milchprodukte, die den Laktosegehalt der Produkte reduzieren und für den Verzehr von Personen mit Laktoseintoleranz geeignet sind.Es kann auch für die Herstellung von Milchprodukten wie Eis und Joghurt verwendet werden., und ist die zentrale Enzymzubereitung für die Milchindustrie zur Herstellung von Produkten mit niedrigem Laktosegehalt.

Spezifikationen:

Ankündigungen:

1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;

2. bei leicht empfindlichen Personen kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen führen; enger Kontakt oder leichte Inhalation kann Haut, Augen und Schleimhautreibungen reizen;Es wird empfohlen, Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken zu tragen.

3. feuchtigkeitsdicht, lichtdicht, versiegelt und 18 Monate lang bei niedriger Temperatur (0-10 °C) gelagert.mit einem Verlust der Enzymaktivität von 5-10% bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust der Enzymaktivität von 10-15% bei Raumtemperatur für 6 Monate.

4Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinträchtigung durch schwierige Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Feuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.

Anwendungen:

Modulation der Milchpulverproduktion
Herstellung von modulierter Sahnepulver
Modulation der Kondensmilcherzeugung
Herstellung von Sahne
Herstellung von Gesundheitsprodukten

Vorteile des Produktes:

Die Enzymschutztechnologie stellt die Produktstabilität sicher.
Strenges Qualitätsmanagementsystem, keine falsche Kennzeichnung der Enzymaktivität;
Unsere proprietäre Formel-Technologie erfüllt individuelle Bedürfnisse;
Bereitstellung professioneller Lösungen für die enzymatische Hydrolyse;