Beta galaktosidaz enzimi 100000ALU Laktozsuz süt ve süt tozu için kullanılır

Beta laktaz, mikrobiyal fermantasyon yoluyla üretilir ve laktozun glukoza ve galaktoza parçalanmasını katalize edebilir.Toz süt ve diğer süt ürünleri, ürünlerin laktoz içeriğini azaltır ve laktoz intoleransı olan bireylerin tüketimi için uygundur.Dondurma ve yoğurt gibi süt ürünlerinin üretimi için de kullanılabilir., ve süt endüstrisinde düşük laktozlu ürünler üretmek için temel enzim hazırlığıdır.

Özellikler:

İletişim:

1Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vb.) ve oksidantların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı olan biyoaktif maddelerdir.Kullanım ve saklama sırasında onlarla temasa geçilmemesi gerekir.;

2. Hassas olan kişilerde, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif solunum cilt, göz ve mukoz dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında,maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir..

3. Nem geçirmez, ışık geçirmez, mühürlenmiş ve düşük sıcaklıklarda (0-10 ° C) 18 ay boyunca depolanır.6 ay boyunca 10 ° C' de enzim aktivitesinin % 5 ila % 10 oranında ve oda sıcaklığında % 10 ila % 15 oranında azalması.

4Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarının etkisine maruz kalmak, kullanımın artmasına neden olabilir.

Uygulamalar:

Süt tozu üretiminin modülasyonu
Modüle krem tozu üretimi
Sıvı süt üretiminin modülasyonu
Krem üretimi
Sağlık ürünleri üretimi

Ürün avantajları:

Enzim koruma teknolojisi ürünün istikrarını sağlar.
Sıkı kalite yönetim sistemi, enzim etkinliği yanlış etiketlenmemiştir;
Özel formül teknolojimiz bireysel ihtiyaçları karşılıyor;
Profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sağlamak;