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Tannase use in food and tea beverage Provide enzymatic hydrolysis technology

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Certificación
Porcelana Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD certificaciones
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Tannase use in food and tea beverage Provide enzymatic hydrolysis technology

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Ampliación de imagen :  Tannase use in food and tea beverage Provide enzymatic hydrolysis technology

Datos del producto:
Lugar de origen: Nanning, Guangxi, China
Nombre de la marca: Doing-Higher
Certificación: ISO FSSC22000 HALAL
Número de modelo: Tánase
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1 kilogramo
Precio: Negociable
Detalles de empaquetado: Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Tiempo de entrega: 5-15 días
Condiciones de pago: T/T, unión occidental
Capacidad de la fuente: 3t/día
Contacto

Tannase use in food and tea beverage Provide enzymatic hydrolysis technology

descripción
Propiedades físicas: Polvo amarillo claro Actividad enzimática: 250U/G-500U/g
Olor: olor distintivo Solubilidad: Soluble en agua
Valor de pH óptimo: 4.0-7.0 Temperatura óptima: 40-50 ℃
Estándares de ejecución del producto: GB1886.174-2016 Cantidad de adición: 0.06-0.2% del peso del tanino
Tiempo de hidrólisis enzimática: 4-6 horas

Tannase is prepared by fermentation of Aspergillus niger microorganisms, which can specifically hydrolyze ester bonds in tannins, decompose tannins, and eliminate the bitterness and astringency caused by tannins. Used in the processing of tea beverages, fruit juices, and fruit wines to reduce product astringency, minimize turbidity and precipitation caused by the binding of tannins and proteins during storage, and enhance beverage clarity and flavor stability. Specifications:

etiqueta:

500U/G Enzima tanasa,

250U/G Enzima tanasa,

Enzima tanasa de 250U/G

Contacto
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Persona de Contacto: Alice

Teléfono: +86 19968343396

Fax: +86-771-4060266

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