บ้าน ผลิตภัณฑ์เอนไซม์อาหาร

การใช้ α-amylase ที่ทนความร้อนในการแปรรูปอาหารและแป้ง

ได้รับการรับรอง
จีน Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD รับรอง
จีน Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD รับรอง
สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

การใช้ α-amylase ที่ทนความร้อนในการแปรรูปอาหารและแป้ง

Thermostable α-amylase use in  Food and Starch processing
Thermostable α-amylase use in  Food and Starch processing Thermostable α-amylase use in  Food and Starch processing Thermostable α-amylase use in  Food and Starch processing Thermostable α-amylase use in  Food and Starch processing

ภาพใหญ่ :  การใช้ α-amylase ที่ทนความร้อนในการแปรรูปอาหารและแป้ง

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: Nanning, Guangxi, China
ชื่อแบรนด์: Doing-Higher
ได้รับการรับรอง: ISO FSSC22000 HALAL
หมายเลขรุ่น: α-amylase thermostable
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 กก
ราคา: โปร่ง
รายละเอียดการบรรจุ: บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษแข็งกลองกระดาษแข็ง
เวลาการส่งมอบ: 5-15 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T/T, เวสเทิร์นยูเนี่ยน,
สามารถในการผลิต: 3T/วัน

การใช้ α-amylase ที่ทนความร้อนในการแปรรูปอาหารและแป้ง

ลักษณะ
คุณสมบัติทางกายภาพ: ผงสีน้ำตาลเหลืองอ่อน กิจกรรมของเอนไซม์: 200000U/g
กลิ่น: กลิ่นที่โดดเด่น ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำ
ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: 5.2~60 อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: 55 ~ 100 ℃
มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: GB1886.174-2016 จำนวนเงินเพิ่ม: 0.05 ~ 0.5%
เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: 0.5 ~ 2 ชั่วโมง

อัลฟ่าอะไมเลสที่ทนความร้อนสามารถตัดพันธะ α -1,4-ไกลโคซิดิกภายในโมเลกุลของแป้งออกได้อย่างรวดเร็ว ไฮโดรไลซ์โมเลกุลขนาดใหญ่ของแป้งให้เป็นเดกซ์ทริน ลดความหนืดของสารละลายแป้ง และทำให้เกิดปฏิกิริยาการทำให้แป้งกลายเป็นของเหลว เนื่องจากเป็นเอนไซม์หลักในการทำให้เป็นของเหลวในการผลิตแป้งน้ำตาล กลูโคส และน้ำเชื่อมฟรุกโตส จึงเอื้อต่อกระบวนการเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในภายหลัง นำไปใช้กับการต้มแอลกอฮอล์ ไวน์เหลือง และน้ำส้มสายชู จะทำให้แป้งดิบกลายเป็นของเหลวที่อุณหภูมิสูง ปรับปรุงการใช้วัตถุดิบ ลดความหนืดของของเหลว และอำนวยความสะดวกในการขนส่งและการแปรรูป

การใช้ α-amylase ที่ทนความร้อนในการแปรรูปอาหารและแป้ง


ข้อมูลจำเพาะ:

ต้นทาง หนานหนิง กว่างซี จีน
คุณสมบัติทางกายภาพ ผงสีน้ำตาลเหลืองอ่อน
กิจกรรมของเอนไซม์ 200000u/กรัม
กลิ่น กลิ่นที่โดดเด่น
ความสามารถในการละลาย ละลายได้ในน้ำ
ความวิจิตร 40 เมช, 60 เมช, 80 เมช (ปรับแต่งตามความต้องการ)
ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด 5.2~6.0
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด 55~100℃
มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ GB1886.174-2016
จำนวนเงินที่เพิ่ม 0.05~0.5%
เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ 0.5~2 ชั่วโมง
การรับรอง ใบรับรองฮาลาล
การรับรองระบบคุณภาพ ISO
ใบรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร FSSC22000
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ภายใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง
บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษแข็ง, ดรัมกระดาษแข็ง



ประกาศ:

1. การเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับพวกเขาระหว่างการใช้และการเก็บรักษา

2. สำหรับผู้ที่แพ้ง่ายอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้ผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเยื่อเมือกระคายเคือง ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ แนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและผ้าปิดตา

3. กันความชื้น กันแสง ปิดผนึกและเก็บที่อุณหภูมิต่ำ (0-10°C) ได้นาน 18 เดือน เอนไซม์มีการสูญเสียการทำงานของเอนไซม์ระหว่างการเก็บรักษา โดยสูญเสียการทำงานของเอนไซม์ 5-10% ที่ 10 ° C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียการทำงานของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน

4. การขยายระยะเวลาการเก็บรักษาหรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่รุนแรง เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจทำให้การใช้งานเพิ่มขึ้น


 

การใช้ α-amylase ที่ทนความร้อนในการแปรรูปอาหารและแป้ง


การใช้งาน:

แอลกอฮอล์
เบียร์
การต้มและการหมักอาหาร
หมุน
การพิมพ์และการย้อมสี
การทำกระดาษ



ข้อดีของผลิตภัณฑ์:

เทคโนโลยีการป้องกันเอนไซม์ช่วยให้มั่นใจถึงความเสถียรของผลิตภัณฑ์
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด กิจกรรมของเอนไซม์ไม่มีฉลากผิดพลาด
เทคโนโลยีสูตรที่เป็นกรรมสิทธิ์ของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละบุคคล
นำเสนอโซลูชั่นเทคโนโลยีไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ระดับมืออาชีพ

การใช้ α-amylase ที่ทนความร้อนในการแปรรูปอาหารและแป้ง


รายละเอียดการติดต่อ
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

ผู้ติดต่อ: Alice

โทร: +86 19968343396

แฟกซ์: +86-771-4060266

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ