เอนไซม์โปรตีเอสกรดเกรดอาหารสำหรับโปรตีนไฮโดรไลเสต ส่งตัวอย่างเพื่อทดสอบ

โปรเทอาซิสกรด เป็นอนไซม์ที่สกัดจาก Aspergillus niger ที่สามารถทําลายโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมกรด (pH 2.0-5.0)กลไกการกระทําของมันคือการแยกโมเลกุลโปรตีนขนาดใหญ่เป็นเพปติดเล็ก ๆ หรือกรดอะมิโน โดยการไฮดรอลิซพันธะเพปติด, โดยปรับปรุงการใช้วัตถุดิบหรือเพิ่มคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์. ใช้อย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร, การทําเบียร์, อาหารสัตว์, การแปรรูปหนังและสาขาอื่น ๆ.

รายละเอียด:

ประกาศ:
1.สารอนิจไซม์เป็นสารที่มีสรรพคุณทางชีวภาพที่มีความสามารถต่ออาการยับยั้งและการทําลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ฯลฯ) และสารออกซิเดนต์ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อกับมันระหว่างการใช้และการเก็บรักษา;

2สําหรับผู้ที่มีความรู้สึกไวง่าย อาจทําให้เกิดปฏิกิริยาความรู้สึกแพ้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการดูดซึมง่าย ๆ อาจทําให้ผิวหนัง ตา และเนื้อเยื่อเยื่อเยื่อเยื่อเรื้อรังแนะนําให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากอนามัย และหน้ากากปิดตา.

3กันความชื้น กันแสง ปิดและเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ํา (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือนด้วยการสูญเสียกิจกรรมเอนไซม์ 5-10% ในอุณหภูมิ 10 °C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมเอนไซม์ 10-15% ในอุณหภูมิห้อง 6 เดือน.

4การขยายระยะเวลาการเก็บรักษา หรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่ยากลําบาก เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจทําให้การใช้เพิ่มขึ้น

การใช้งาน:
การผลิตด้วยการหมัก
การผลิตซอสสอย
การผลิตถั่วหอม
การผลิตซอสปลา

ข้อดีของผลิตภัณฑ์
เทคโนโลยีป้องกันเอ็นไซม์รับประกันความมั่นคงของผลิตภัณฑ์
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด, การทํางานของเอนไซม์ไม่ได้ถูกติดป้ายผิด
เทคโนโลยีสูตรพิเศษของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละคน
ให้บริการทางเทคโนโลยีการไฮดรอลิสส์ทางเอ็นไซม่าอย่างมืออาชีพ