Name: Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: ট্রান্সগ্লুটামিনেজ
Price: আলোচনাযোগ্য USD
Availability: InStock

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

বড় ইমেজ : Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

পণ্যের বিবরণ:

উৎপত্তি স্থল:	ন্যানিং, গুয়াংজি, চীন
পরিচিতিমুলক নাম:	Doing-Higher
সাক্ষ্যদান:	ISO FSSC22000 HALAL
মডেল নম্বার:	ট্রান্সগ্লুটামিনেজ

প্রদান:

ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ:	1 কেজি
মূল্য:	আলোচনাযোগ্য
প্যাকেজিং বিবরণ:	বাইরের প্যাকেজিং: পিচবোর্ড বক্স, কার্ডবোর্ড ড্রাম
ডেলিভারি সময়:	5-15 দিন
পরিশোধের শর্ত:	টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম
যোগানের ক্ষমতা:	3 টি/দিন

যোগাযোগ

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

বিবরণ

শারীরিক বৈশিষ্ট্য:	হালকা হলুদ গুঁড়ো	এনজাইম ক্রিয়াকলাপ:	1000u/জি
গন্ধ:	স্বতন্ত্র গন্ধ	দ্রাব্যতা:	পানিতে দ্রবণীয়
অনুকূল পিএইচ মান:	5.0-8.0	অনুকূল তাপমাত্রা:	0-10 ℃
পণ্য সম্পাদন মান:	GB1886.174-2016	সংযোজন পরিমাণ:	1-1.5%
এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস সময়:	4-6 ঘন্টা
বিশেষভাবে তুলে ধরা:	Transglutaminase for ham sausage production , Fish fillet binding enzyme , Glutamine transaminase fish tofu

Transglutaminase is a food enzyme preparation prepared by microbial fermentation, commonly used in sausage and ham processing. It can catalyze the covalent crosslinking of meat protein molecules, build a stable protein gel network, significantly improve the elasticity of sausage and ham, and improve the yield. Adding glutamine transaminase in production can be combined with starch and soy protein filling formulas to reduce the amount of raw meat used, decrease the addition of

ট্যাগ:

ব্যক্তি যোগাযোগ: Alice

টেল: +86 19968343396

ফ্যাক্স: +86-771-4060266

অন্যান্য পণ্যসমূহ

ট্রান্সগ্লুটামিনাজ 1000U/G FSSC22000 MUI কোশার সিস্টেম সার্টিফিকেশন কাস্টমাইজড এনজাইম কার্যকারিতা স্পেসিফিকেশন

Physical properties: Light yellow powder

Enzyme activity: 1000U/G

Odor: distinctive smell

Solubility: soluble in water

10000U/G-100000U/G β গ্লুকানাজ এনজাইম পানিতে দ্রবণীয় সাদা পাউডার

শারীরিক বৈশিষ্ট্য: হালকা সাদা পাউডার

এনজাইম ক্রিয়াকলাপ: 10000u/g-100000u/g

গন্ধ: স্বতন্ত্র গন্ধ

দ্রবণীয়তা: জলে দ্রবণীয়

তাপ-স্থিতিশীল আলফা অ্যামাইলেজ খাদ্য এনজাইম কার্যকলাপ কাস্টমাইজড প্রোটিয়েজ α-অ্যামাইলেজ প্রস্তুতকারক

ভৌত বৈশিষ্ট্য: হালকা হলুদ বাদামী পাউডার

এনজাইম ক্রিয়াকলাপ: 200000u/জি

গন্ধ: স্বতন্ত্র গন্ধ

দ্রবণীয়তা: জলে দ্রবণীয়

glucoamylase powder 1000000U/G Food Grade Industrial Grade Enzyme Activity Can Be Customized

শারীরিক বৈশিষ্ট্য: হালকা হলুদ গুঁড়ো

এনজাইম ক্রিয়াকলাপ: 100000u/g-700000u/g

গন্ধ: স্বতন্ত্র গন্ধ

দ্রবণীয়তা: জলে দ্রবণীয়

Beta Glucanase enzyme use in food oat milk beverage Send enzyme preparation samples for testing

শারীরিক বৈশিষ্ট্য: হালকা সাদা পাউডার

এনজাইম ক্রিয়াকলাপ: 10000u/g-100000u/g

গন্ধ: স্বতন্ত্র গন্ধ

দ্রাব্যতা: পানিতে দ্রবণীয়

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

প্রোটিজ

প্যানক্রেটিন

পপাইন

ব্রোমেলাইন

ক্ষারীয় প্রোটিজ

বেকিং এনজাইম

ফাঙ্গাল আলফা অ্যামিলাস

ফল ও শাকসব্জির এনজাইম

পেক্টিনেজ

খাদ্য এনজাইম

আলফা অ্যামাইলেজ

লাইসোজাইম

পেপসিন

বিটা ল্যাকটাজ

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Transglutaminase for ham sausage production

Fish fillet binding enzyme

Glutamine transaminase fish tofu

1000U/G গ্লুটামিন ট্রান্সামিনাজ,

1000U/G ট্রান্সগ্লুটামিনেস এনজাইম,

গ্লুটামিন ট্রান্সঅ্যামিনেজ জল দ্রবণীয়

ট্রান্সগ্লুটামিনাজ 1000U/G FSSC22000 MUI কোশার সিস্টেম সার্টিফিকেশন কাস্টমাইজড এনজাইম কার্যকারিতা স্পেসিফিকেশন

10000U/G-100000U/G β গ্লুকানাজ এনজাইম পানিতে দ্রবণীয় সাদা পাউডার

তাপ-স্থিতিশীল আলফা অ্যামাইলেজ খাদ্য এনজাইম কার্যকলাপ কাস্টমাইজড প্রোটিয়েজ α-অ্যামাইলেজ প্রস্তুতকারক

glucoamylase powder 1000000U/G Food Grade Industrial Grade Enzyme Activity Can Be Customized

Beta Glucanase enzyme use in food oat milk beverage Send enzyme preparation samples for testing