Referenzen |
Startseite ProdukteLebensmittelenzymen

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Alle Produkte

Protease

(47)

Pankreatin

(26)

Papain

(69)

Bromelain

(44)

Alkalische Protease

(35)

Backende Enzyme

(32)

Alpha-Amylase aus Pilzen

(27)

Enzyme von Obst und Gemüse

(29)

Pektinase

(26)

Lebensmittelenzymen

(60)

Alpha-Amylase

(22)

Lysozym

(24)

Pepsin

(29)

Beta-Laktase

(29)
Bescheinigung
China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD zertifizierungen
China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD zertifizierungen
Ich bin online Chat Jetzt

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu
Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu
Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Großes Bild :  Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Produktdetails:
Herkunftsort: Nanning, Guangxi, China
Markenname: Doing-Higher
Zertifizierung: ISO FSSC22000 HALAL
Modellnummer: Transglutaminase
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1 KG
Preis: Verhandlungsfähig
Verpackung Informationen: Außenverpackung: Kartonbox, Kartontrommel
Lieferzeit: 5-15 Tage
Zahlungsbedingungen: T/T, Western Union,
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 3t/Tag
Kontakt

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Beschreibung
Physische Eigenschaften: Hellgelbes Pulver Enzymaktivität: 1000u/g
Geruch: unverwechselbarer Geruch Löslichkeit: Löslich in Wasser
Optimaler pH -Wert: 5.0-8.0 Optimale Temperatur: 0-10 ℃
Produktausführungsstandards: GB1886.174-2016 Additionsmenge: 1-1,5%
Enzymatische Hydrolysezeit: 4-6 Stunden
Hervorheben:

Transglutaminase for ham sausage production

,

Fish fillet binding enzyme

,

Glutamine transaminase fish tofu

Transglutaminase is a food enzyme preparation prepared by microbial fermentation, commonly used in sausage and ham processing. It can catalyze the covalent crosslinking of meat protein molecules, build a stable protein gel network, significantly improve the elasticity of sausage and ham, and improve the yield. Adding glutamine transaminase in production can be combined with starch and soy protein filling formulas to reduce the amount of raw meat used, decrease the addition of

Größe und Tag:

1000U/G Glutamintransaminase,

1000U/G Transglutaminase-Enzym,

Glutamintransaminase Wasserlöslich

Kontaktdaten
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Ansprechpartner: Alice

Telefon: +86 19968343396

Faxen: +86-771-4060266

Senden Sie Ihre Anfrage direkt an uns (0 / 3000)

über
NACHRICHT HINTERLASSEN

Datenschutz-Bestimmungen | China Gut Qualität Protease Anbieter. © 2025 - 2026 Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD. All Rights Reserved.