Teklif isteği |
Ana sayfa ÜrünlerGıda Enzimleri

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Tüm ürünler

proteaz

(47)

pankreatin

(26)

Papain

(69)

Bromelain

(44)

alkalin proteaz

(35)

Fırınlama Enzimleri

(32)

Mantar alfa amilaz

(27)

Meyve ve Sebze Enzimleri

(29)

Pektinaz

(26)

Gıda Enzimleri

(60)

alfa amilaz

(22)

lizozim

(24)

Pepsin

(29)

Beta Laktaz

(29)
Sertifika
Çin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Sertifikalar
Çin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Sertifikalar
Ben sohbet şimdi

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu
Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu
Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Büyük resim :  Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: Nanning, Guangxi, Çin
Marka adı: Doing-Higher
Sertifika: ISO FSSC22000 HALAL
Model numarası: Transglutaminaz
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: 1 kg
Fiyat: pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri: Dış Ambalaj: Karton kutusu, karton davul
Teslim süresi: 5-15 gün
Ödeme koşulları: Banka havalesi, Western Union,
Yetenek temini: 3T/gün
İletişim

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Fish fillet fish tofu

Açıklama
Fiziksel Özellikler: açık sarı toz Enzim aktivitesi: 1000u/g
Koku: Ayırıcı koku çözünürlük: Suda çözünür
Optimal pH değeri: 5.0-8.0 Optimal sıcaklık: 0-10 ℃
Ürün Yürütme Standartları: GB1886.174-2016 Ekleme miktarı: % 1-1.5
Enzimatik hidroliz süresi: 4-6 Saat
Vurgulamak:

Transglutaminase for ham sausage production

,

Fish fillet binding enzyme

,

Glutamine transaminase fish tofu

Transglutaminase is a food enzyme preparation prepared by microbial fermentation, commonly used in sausage and ham processing. It can catalyze the covalent crosslinking of meat protein molecules, build a stable protein gel network, significantly improve the elasticity of sausage and ham, and improve the yield. Adding glutamine transaminase in production can be combined with starch and soy protein filling formulas to reduce the amount of raw meat used, decrease the addition of

Etiket:

1000U/G Glutamin Transaminase,

1000U/G Transglutaminaz Enzimi,

Glutamin Transaminase Suda çözünür

İletişim bilgileri
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

İlgili kişi: Alice

Tel: +86 19968343396

Faks: +86-771-4060266

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)

Hakkında
Mesaj bırak

Gizlilik Politikası | Çin iyi Kalite proteaz tedarikçi. © 2025 - 2026 Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD. All Rights Reserved.