Brief: ফ্লেভারজাইম নভোজাইম কীভাবে আপনার প্রোটিন হাইড্রোলাইসেটকে রূপান্তর করতে পারে তা জানতে চান? এই ভিডিওতে, আমরা দেখাই যে কীভাবে এই খাদ্য-গ্রেড এনজাইম প্রস্তুতি কার্যকরভাবে প্রোটিন পেপটাইডগুলিকে প্রক্রিয়া করে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে তিক্ততা হ্রাস করে। আপনি দেখতে পাবেন যে কীভাবে এর অনন্য ডুয়াল-এনজাইম অ্যাকশন ফ্লেভার প্রোফাইল বাড়াতে এবং পোষা প্রাণীর ফিড এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণের মতো অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে আপনার পণ্যগুলির সামগ্রিক স্বাদ উন্নত করতে কাজ করে।
Related Product Features:
কার্যকর প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণের জন্য দ্বৈত সক্রিয় এনজাইম (পেপটাইড ক্লিভেজ এবং এন্ডোনিউক্লিজ) রয়েছে।
হাইড্রোলাইসিসের সময় তিক্ত পেপটাইড গঠন কমাতে বা দূর করার জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে।
প্রোটিন হাইড্রোলাইসেটগুলির স্বাদ এবং গন্ধ প্রোফাইল উন্নত করে এবং উন্নত করে।
আধুনিক জৈবপ্রযুক্তি ব্যবহার করে Aspergillus oryzae স্ট্রেনের গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়।
আপনার প্রয়োজন অনুসারে কাস্টমাইজযোগ্য একাধিক সূক্ষ্মতা বিকল্পে (40, 60, 80 জাল) উপলব্ধ।
pH 7.0-8.0 এবং 50-55°C তাপমাত্রার পরিসরে সর্বোত্তমভাবে কাজ করে।
হালাল, আইএসও কোয়ালিটি সিস্টেম এবং এফএসএসসি২২০০০ ফুড সেফটি সিস্টেম সার্টিফিকেশন দিয়ে সার্টিফাইড।
পণ্যের স্থায়িত্ব এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করতে এনজাইম সুরক্ষা প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
সাধারণ জিজ্ঞাস্য:
Flavourzyme Novozymes এর প্রাথমিক কাজ কি?
ফ্লেভারজাইম নভোজাইম প্রাথমিকভাবে প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয় হাইড্রোলাইসিসের সময় তিক্ত পেপটাইডের উৎপাদন কমাতে বা এড়াতে, অথবা বিদ্যমান তিক্ত পেপটাইডগুলিকে অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিণত করতে, যার ফলে হাইড্রোলাইসেটগুলির স্বাদ এবং গন্ধকে উন্নত ও উন্নত করা হয়।
এই এনজাইম প্রস্তুতিতে কোন কোন সনদ রয়েছে?
এই পণ্যটি HALAL সার্টিফিকেট, ISO কোয়ালিটি সিস্টেম সার্টিফিকেশন, এবং FSSC22000 ফুড সেফটি সিস্টেম সার্টিফিকেশন ধারণ করে, এটি নিশ্চিত করে যে এটি খাদ্য-গ্রেড অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আন্তর্জাতিক মান এবং নিরাপত্তা মান পূরণ করে।
কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য কিভাবে ফ্লেভারজাইম নভোজাইম সংরক্ষণ করা উচিত?
সর্বোত্তম সংরক্ষণের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) আর্দ্রতা-প্রমাণ, হালকা-প্রুফ, সিল অবস্থায় সংরক্ষণ করুন। এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি যথাযথ সঞ্চয়স্থানের মাধ্যমে কম করা হয় - 6 মাসের জন্য 10°C তাপমাত্রায় প্রায় 5-10% ক্ষতি, একই সময়ের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় 10-15% ক্ষতির তুলনায়।
এই এনজাইমের জন্য প্রস্তাবিত প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলি কী কী?
ফ্লেভারজাইম নোভোজাইম পোষা প্রাণীর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণ এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত যেখানে প্রোটিন হাইড্রোলাইসেটে তিক্ততা হ্রাস এবং স্বাদ বৃদ্ধির প্রয়োজন হয়।