Kanał wideo Chin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
Czat Skontaktuj się z nami
Do domu filmy Lista odtwarzania Strona internetowa

Novozymy do przetwarzania białkowych peptydów, osłabiające gorycz

Inne filmy
April 30, 2025
Połączenie kategorii: proteaza
Czat Skontaktuj się z nami
Znaków:
#enzym proteazy #proszek proteazy #enzym proteazy roślinnej
Brief: Chcesz wiedzieć, jak Flavourzyme Novozymes może przekształcić Twoje hydrolizaty białkowe? W tym filmie pokazujemy, jak ten preparat enzymatyczny klasy spożywczej skutecznie przetwarza peptydy białkowe i znacznie zmniejsza gorycz. Zobaczysz, jak jego unikalne działanie z dwoma enzymami działa, poprawiając profile smakowe i poprawiając ogólny smak produktów w zastosowaniach takich jak karma dla zwierząt domowych i przetwórstwo mięsa.
Related Product Features:
  • Zawiera podwójne aktywne enzymy (rozszczepiające peptydy i endonukleazę) dla efektywnego przetwarzania peptydów białkowych.
  • Specjalnie zaprojektowany, aby zmniejszyć lub wyeliminować tworzenie się gorzkiego peptydu podczas hydrolizy.
  • Wzmacnia i poprawia smak i profil smakowy hydrolizatów białkowych.
  • Wyprodukowany w drodze fermentacji szczepu Aspergillus oryzae przy użyciu nowoczesnej biotechnologii.
  • Dostępne w wielu opcjach rozdrobnienia (40, 60, 80 mesh), które można dostosować do własnych potrzeb.
  • Działa optymalnie przy pH 7,0-8,0 i zakresie temperatur 50-55°C.
  • Certyfikat HALAL, ISO System jakości i FSSC22000 System bezpieczeństwa żywności.
  • Zawiera technologię ochrony enzymów, aby zapewnić stabilność produktu i stałą wydajność.
Pytania:
  • Jaka jest podstawowa funkcja Flavourzyme Novozymes?
    Flavourzyme Novozymes stosuje się głównie do przetwarzania peptydów białkowych w celu zmniejszenia lub uniknięcia wytwarzania gorzkich peptydów podczas hydrolizy lub w celu rozkładu istniejących gorzkich peptydów na aminokwasy, wzmacniając w ten sposób i poprawiając smak i aromat hydrolizatów.
  • Jakie certyfikaty posiada ten preparat enzymatyczny?
    Ten produkt posiada certyfikat HALAL, certyfikat systemu jakości ISO i certyfikat systemu bezpieczeństwa żywności FSSC22000, co gwarantuje, że spełnia międzynarodowe standardy jakości i bezpieczeństwa w zastosowaniach związanych z żywnością.
  • Jak przechowywać Flavourzyme Novozymes, aby zachować skuteczność?
    Dla optymalnej konserwacji przechowywać w szczelnie zamkniętych warunkach, odpornych na wilgoć i światło, w niskiej temperaturze (0-10°C). Utrata aktywności enzymu jest minimalizowana przy właściwym przechowywaniu - około 5-10% utraty w temperaturze 10°C przez 6 miesięcy w porównaniu do 10-15% utraty w temperaturze pokojowej przez ten sam okres.
  • Jakie są zalecane obszary zastosowań tego enzymu?
    Flavourzyme Novozymes nadaje się do przetwarzania paszy dla zwierząt domowych, przetwarzania peptydów białkowych i przetwórstwa mięsa, gdzie pożądane jest zmniejszenie goryczy i wzmocnienie smaku w hydrolizatach białkowych.
Powiązane filmy