|
Productdetails:
|
| Fysieke eigenschappen: | wit tot lichtgeel poeder | Enzymatische activiteit: | 2000U/MG-20000U/MG |
|---|---|---|---|
| Geur: | Speciale geur | Oplosbaarheid: | Oplosbaar in water |
| Optimale pH-waarde: | PH2.0-11.0 | Optimale temperatuur: | 40-50 ℃ |
| Normen voor productuitvoering: | GB1886.174-2016 | Toevoeging bedrag: | 0,07-0,1% |
|
Lysozyme is een alkalische protease die bacteriële celwanden kan vernietigen, voornamelijk door glycosidische bindingen in peptidoglycanen te hydrolyseren, wat leidt tot scheuren van de bacteriële celwand, overloop van inhoud en celdood. Bij de verwerking van vlees en aquatische producten kan het toevoegen van lysozyme de groei van bederfbacteriën remmen en de houdbaarheid van producten verlengen; Bij zuivelproducten kan het contaminatie door andere bacteriën dan melkzuurbacteriën voorkomen en de fermentatiestabiliteit handhaven. |
![]()
![]()
| Oorsprong | Nanning, Guangxi, China |
| Fysische eigenschappen | Wit tot lichtgeel poeder |
| Enzymactiviteit | 2000U/MG-20000U/MG |
| Geur | kenmerkende geur |
| Oplosbaarheid | oplosbaar in water |
| Fijnheid | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Aanpasbaar op aanvraag) |
| Optimale pH-waarde | pH2.0-11.0 |
| Optimale temperatuur | 40-50 ℃ |
| Productuitvoeringsnormen | GB1886.174-2016 |
| Toevoegingshoeveelheid | 0.07-0.1% |
| Enzymatische hydrolysetijd | HALAL-certificaat |
| Certificering | ISO Kwaliteitssysteem Certificering |
| FSSC22000 Voedselveiligheidssysteem Certificering | |
| Binnenverpakking: 1kg/zak, 5kg/zak, 20kg/zak. | |
| Productspecificaties | Buitenverpakking: kartonnen doos, kartonnen trommel. |
| Buitenverpakking: kartonnen doos, kartonnen trommel. |
![]()
|
•Voedselconservering •Productie van dagelijkse chemische producten |
![]()
Contactpersoon: Alice
Tel.: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266