Zuurprotease-enzym

Andere Video's
June 11, 2025
Categorieverbinding: protease
Brief: Deze video demonstreert de opzet, werking en sleutelmomenten tijdens typisch gebruik van Acid Protease Enzyme. Je zult zien hoe dit enzym, gewonnen uit Aspergillus niger, optimaal functioneert bij een pH van 2,0-4,0 en temperaturen van 50-55°C. We zullen de toepassingen ervan in het brouwen, voedselverwerking, voeradditieven en leerverwerking doornemen, en laten zien hoe het peptidebindingen splitst om kleine peptiden en aminozuren te produceren.
Related Product Features:
  • Acid Protease Enzyme is een endonuclease en exonuclease die door fermentatie en verfijning uit Aspergillus niger worden geëxtraheerd.
  • Het werkt optimaal binnen een pH-bereik van 2,0-4,0 en een temperatuurbereik van 50-55°C voor efficiënte splitsing van peptidebindingen.
  • Verkrijgbaar in enzymactiviteitsterktes variërend van 50.000 U/g tot 200.000 U/g om aan verschillende industriële eisen te voldoen.
  • Oplosbaar in water en verkrijgbaar in meerdere fijnheidsopties, waaronder 40, 60 en 80 mesh voor aangepaste toepassingen.
  • Gecertificeerd met HALAL-, ISO-kwaliteitssysteem- en FSSC22000-voedselveiligheidssysteem-certificeringen voor kwaliteitsborging.
  • Verpakt in verschillende maten, waaronder zakken van 1 kg, 5 kg en 20 kg met kartonnen dozen of buitenverpakkingen in trommels.
  • Op grote schaal gebruikt in de brouwerij-, voedselverwerkings-, voeradditieven- en leerverwerkende industrie voor eiwithydrolyse.
  • Vereist een goede opslag bij 0-10°C met bescherming tegen vocht, lichte en zware metaalionen om de enzymactiviteit te behouden.
FAQ's:
  • Wat is het optimale pH- en temperatuurbereik voor zuur protease-enzym?
    Zuur protease-enzym functioneert optimaal bij een pH-bereik van 2,0-4,0 en een temperatuurbereik van 50-55°C, wat ideale omstandigheden zijn voor een efficiënte splitsing van peptidebindingen.
  • In welke industrieën wordt Acid Protease Enzyme vaak gebruikt?
    Dit enzym wordt veel gebruikt in de brouwerij-, voedselverwerkings-, voeradditieven- en leerverwerkende industrie, waar eiwithydrolyse nodig is om kleine peptiden en aminozuren te produceren.
  • Hoe moet Acid Protease Enzyme worden opgeslagen om zijn activiteit te behouden?
    Bewaren bij lage temperatuur (0-10°C) in afgesloten containers, beschermd tegen vocht, lichte en zware metaalionen. Een goede opslag zorgt voor een minimaal verlies aan enzymactiviteit gedurende de houdbaarheid van 18 maanden.
  • Welke veiligheidsmaatregelen moeten worden genomen bij het hanteren van dit enzym?
    Draag beschermende uitrusting zoals maskers en oogmaskers, aangezien het enzym overgevoeligheidsreacties kan veroorzaken en de huid, ogen en slijmvliesweefsels kan irriteren bij nauw contact of bij inademing.
Verwante Video's