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Säure-Protease-Enzym

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June 11, 2025
Kategorie Verbindung: Protease
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Tags:
#Proteaseenzym #Proteasepulver #Pflanzenprotease-Enzym
Brief: Dieses Video demonstriert den Aufbau, die Bedienung und die wichtigsten Momente bei der typischen Verwendung von Acid Protease Enzyme. Sie werden sehen, wie dieses aus Aspergillus niger gewonnene Enzym bei pH 2,0-4,0 und Temperaturen von 50-55°C optimal funktioniert. Wir werden seine Anwendungen in der Brauerei, Lebensmittelverarbeitung, Futtermittelzusatzstoffe und Lederverarbeitung durchgehen und zeigen, wie es Peptidbindungen spaltet, um kleine Peptide und Aminosäuren zu produzieren.
Related Product Features:
  • Saures Protease-Enzym ist eine Endonuklease und Exonuklease, die durch Fermentation und Raffinierung aus Aspergillus niger gewonnen wird.
  • Es funktioniert optimal in einem pH-Bereich von 2,0–4,0 und einem Temperaturbereich von 50–55 °C für eine effiziente Spaltung von Peptidbindungen.
  • Erhältlich in Enzymaktivitätsstärken von 50.000 U/g bis 200.000 U/g, um verschiedenen industriellen Anforderungen gerecht zu werden.
  • Wasserlöslich und in verschiedenen Feinheitsoptionen erhältlich, darunter 40, 60 und 80 Mesh für individuelle Anwendungen.
  • Zertifiziert mit HALAL-, ISO-Qualitätssystem- und FSSC22000-Lebensmittelsicherheitssystem-Zertifizierungen zur Qualitätssicherung.
  • Verpackt in verschiedenen Größen, einschließlich 1-kg-, 5-kg- und 20-kg-Beuteln mit Karton- oder Trommelumverpackung.
  • Weit verbreitet in der Brauerei-, Lebensmittel-, Futtermittelzusatz- und Lederverarbeitungsindustrie zur Proteinhydrolyse.
  • Erfordert eine ordnungsgemäße Lagerung bei 0–10 °C mit Schutz vor Feuchtigkeit, Licht und Schwermetallionen, um die Enzymaktivität aufrechtzuerhalten.
FAQs:
  • Was ist der optimale pH- und Temperaturbereich für das saure Protease-Enzym?
    Das saure Protease-Enzym funktioniert optimal bei einem pH-Bereich von 2,0–4,0 und einem Temperaturbereich von 50–55 °C, was ideale Bedingungen für eine effiziente Spaltung von Peptidbindungen sind.
  • Welche Industrien verwenden üblicherweise das saure Protease-Enzym?
    Dieses Enzym wird häufig in der Brauerei-, Lebensmittelverarbeitungs-, Futterzusatzstoff- und Lederverarbeitungsindustrie eingesetzt, wo eine Proteinhydrolyse erforderlich ist, um kleine Peptide und Aminosäuren herzustellen.
  • Wie sollte Acid Protease Enzyme aufbewahrt werden, um seine Aktivität zu erhalten?
    Bei niedriger Temperatur (0–10 °C) in verschlossenen Behältern lagern, geschützt vor Feuchtigkeit, Licht und Schwermetallionen. Die richtige Lagerung gewährleistet einen minimalen Verlust der Enzymaktivität während der 18-monatigen Haltbarkeitsdauer.
  • Welche Sicherheitsvorkehrungen sind bei der Handhabung dieses Enzyms zu treffen?
    Tragen Sie Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken, da das Enzym bei engem Kontakt oder Einatmen Überempfindlichkeitsreaktionen hervorrufen und Haut, Augen und Schleimhäute reizen kann.
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