Video-Kanal von China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
Plaudern Kontaktieren Sie uns
Haus Videos Wiedergabe Webseite

Nahrungsmittel-neutrale Protease-Enzyme

Andere Videos
April 30, 2025
Kategorie Verbindung: Protease
Plaudern Kontaktieren Sie uns
Tags:
#Proteaseenzym #Proteasepulver #Pflanzenprotease-Enzym
Brief: Vom Konzept bis zur Demonstration beleuchtet dieses Video die Entwicklung und die praktischen Ergebnisse des neutralen Protease-Enzyms in Lebensmittelqualität. Sie werden sehen, wie dieses Enzym, das durch Tiefenfermentation aus Bacillus subtilis gewonnen wird, hergestellt und in verschiedenen Branchen eingesetzt wird. Sehen Sie, wie wir seine Proteinhydrolysefähigkeiten demonstrieren und seine optimalen Einsatzbedingungen für Futtermittel, Lebensmittel und industrielle Verarbeitung erklären.
Related Product Features:
  • Gewonnen aus Bacillus subtilis 1398 durch tiefe Fermentation und fortschrittliche Extraktionstechnologie.
  • Hydrolysiert großmolekulare Proteine ​​unter bestimmten Temperatur- und pH-Wert-Bedingungen zu Peptiden und Aminosäuren.
  • Erhältlich in mehreren Qualitäten, einschließlich Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität und Industriequalität mit anpassbaren Spezifikationen.
  • Verfügt über eine Enzymaktivität im Bereich von 50.000 U/g bis 500.000 U/g, um unterschiedlichen Anwendungsanforderungen gerecht zu werden.
  • Funktioniert optimal bei pH 6,5–7,5 und einer Temperatur von 50–55 °C für eine effiziente Proteinhydrolyse.
  • Unterstützt durch mehrere Zertifizierungen, darunter HALAL, ISO Quality System und FSSC22000 Food Safety.
  • Nutzt Enzymschutztechnologie, um Produktstabilität und gleichbleibende Leistung sicherzustellen.
  • Bietet professionelle enzymatische Hydrolyse-Technologielösungen für verschiedene industrielle Anwendungen.
FAQs:
  • Was sind die Hauptanwendungen des neutralen Proteaseenzyms in Lebensmittelqualität?
    Dieses Enzym wird häufig in der Tierfutterverarbeitung, pharmazeutischen Verarbeitung, Nudel- und Keksverarbeitung, Lederverarbeitung, Fleischverarbeitung und Proteinpeptidverarbeitung eingesetzt, wo es dabei hilft, Proteine ​​in kleinere Peptide und Aminosäuren aufzuspalten.
  • Was sind die optimalen Bedingungen für den Einsatz dieses Protease-Enzyms?
    Das Enzym funktioniert am besten bei einem pH-Wert von 6,5–7,5 und einer Temperatur zwischen 50–55 °C, wobei die enzymatische Hydrolyse je nach den spezifischen Anwendungsanforderungen typischerweise 2–8 Stunden dauert.
  • Wie sollte dieses Enzym gespeichert werden, um seine Aktivität aufrechtzuerhalten?
    In feuchtigkeits- und lichtbeständigen, verschlossenen Behältern bei niedriger Temperatur (0–10 °C) bis zu 18 Monate lagern. Vermeiden Sie den Kontakt mit Schwermetallionen und Oxidationsmitteln, da diese die Enzymaktivität hemmen können. Der Verlust der Enzymaktivität beträgt bei 10 °C über einen Zeitraum von 6 Monaten etwa 5–10 %.
  • Welche Sicherheitsvorkehrungen sind bei der Handhabung dieses Enzyms zu treffen?
    Tragen Sie während der Anwendung Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken, da das Enzym bei empfindlichen Personen durch engen Kontakt oder Einatmen Überempfindlichkeitsreaktionen hervorrufen und Haut, Augen und Schleimhautgewebe reizen kann.
In Verbindung stehende Videos