Видеоканал Китая Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
Чат контактные данные
Дом Видео Список воспроизведений Веб-сайт

Нейтральный протеазный фермент пищевого качества

Другие видео
April 30, 2025
Связь Категорий: протеаза
Чат контактные данные
Тэги:
#энзим протеазы #протеазный порошок #фермент растительной протеазы
Brief: В этом видео, от концепции до демонстрации, рассказывается об эволюции и практических результатах фермента нейтральной протеазы пищевого качества. Вы увидите, как этот фермент, полученный из Bacillus subtilis путем глубокой ферментации, производится и применяется в различных отраслях промышленности. Посмотрите, как мы демонстрируем возможности гидролиза белка и объясняем оптимальные условия его использования для кормов, продуктов питания и промышленной переработки.
Related Product Features:
  • Получено из Bacillus subtilis 1398 посредством глубокой ферментации и передовой технологии экстракции.
  • Гидролизует крупномолекулярные белки до пептидов и аминокислот при определенных условиях температуры и pH.
  • Доступен в нескольких классах, включая пищевой, кормовой и промышленный, с настраиваемыми характеристиками.
  • Обладает ферментной активностью в диапазоне от 50 000 ЕД/г до 500 000 ЕД/г для удовлетворения различных потребностей применения.
  • Оптимально работает при pH 6,5-7,5 и температуре 50-55°C для эффективного гидролиза белка.
  • Поддерживается многочисленными сертификатами, включая HALAL, систему качества ISO и безопасность пищевых продуктов FSSC22000.
  • Использует технологию ферментной защиты для обеспечения стабильности продукта и стабильной работы.
  • Предлагает профессиональные технологические решения ферментативного гидролиза для различного промышленного применения.
Вопросы:
  • Каковы основные области применения фермента нейтральной протеазы пищевого качества?
    Этот фермент широко используется при переработке кормов для животных, фармацевтической обработке, обработке лапши и печенья, обработке кожи, обработке мяса и обработке белковых пептидов, где он помогает расщеплять белки на более мелкие пептиды и аминокислоты.
  • Каковы оптимальные условия для использования этого фермента протеазы?
    Фермент работает лучше всего в диапазоне pH 6,5–7,5 и температуре 50–55°C, при этом ферментативный гидролиз обычно занимает 2–8 часов в зависимости от конкретных требований применения.
  • Как следует хранить этот фермент для поддержания его активности?
    Хранить во влагонепроницаемой, светонепроницаемой, герметичной таре при низкой температуре (0-10°С) до 18 месяцев. Избегайте воздействия ионов тяжелых металлов и окислителей, поскольку они могут ингибировать активность ферментов. Потеря активности фермента составляет примерно 5-10% при температуре 10°С в течение 6 месяцев.
  • Какие меры предосторожности следует принимать при обращении с этим ферментом?
    Во время использования надевайте защитное оборудование, такое как маски и маски для глаз, поскольку фермент может вызывать реакции гиперчувствительности и раздражать кожу, глаза и ткани слизистых оболочек у чувствительных людей при тесном контакте или вдыхании.
Родственные видео