Do conceito à demonstração, este vídeo destaca a evolução e os resultados práticos da Enzima Protease Neutra de Qualidade Alimentar. Você verá como essa enzima, derivada do Bacillus subtilis por meio de fermentação profunda, é produzida e aplicada em diversas indústrias. Veja como demonstramos suas capacidades de hidrólise de proteínas e explicamos suas condições ideais de uso para rações, alimentos e processamento industrial.