Kanał wideo Chin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
Czat Skontaktuj się z nami
Do domu filmy Lista odtwarzania Strona internetowa

Enzym proteazy neutralnej klasy spożywczej

Inne filmy
April 30, 2025
Połączenie kategorii: proteaza
Czat Skontaktuj się z nami
Znaków:
#enzym proteazy #proszek proteazy #enzym proteazy roślinnej
Brief: Od koncepcji po demonstrację, ten film przedstawia ewolucję i praktyczne wyniki neutralnego enzymu proteazowego klasy spożywczej. Zobaczysz, jak ten enzym, pochodzący z Bacillus subtilis w wyniku głębokiej fermentacji, jest produkowany i stosowany w różnych gałęziach przemysłu. Obejrzyj, jak demonstrujemy jego możliwości hydrolizy białek i wyjaśniamy optymalne warunki jego stosowania w paszach, żywności i przetwórstwie przemysłowym.
Related Product Features:
  • Otrzymywany z Bacillus subtilis 1398 w wyniku głębokiej fermentacji i zaawansowanej technologii ekstrakcji.
  • Hydrolizuje białka wielkocząsteczkowe do peptydów i aminokwasów w określonych warunkach temperatury i pH.
  • Dostępne w wielu gatunkach, w tym do zastosowań spożywczych, paszowych i przemysłowych, z możliwością dostosowania specyfikacji.
  • Charakteryzuje się aktywnością enzymatyczną w zakresie od 50 000 U/g do 500 000 U/g, aby dopasować się do różnych potrzeb aplikacji.
  • Działa optymalnie przy pH 6,5-7,5 i temperaturze 50-55°C, zapewniając wydajną hydrolizę białek.
  • Obsługiwane przez wiele certyfikatów, w tym HALAL, system jakości ISO i bezpieczeństwo żywności FSSC22000.
  • Wykorzystuje technologię ochrony enzymów, aby zapewnić stabilność produktu i stałą wydajność.
  • Oferuje profesjonalne rozwiązania w zakresie technologii hydrolizy enzymatycznej do różnych zastosowań przemysłowych.
Pytania:
  • Jakie są główne zastosowania neutralnego enzymu proteazy spożywczej?
    Enzym ten jest szeroko stosowany w przetwórstwie pasz dla zwierząt, przetwórstwie farmaceutycznym, przetwarzaniu makaronów i ciastek, przetwarzaniu skóry, przetwarzaniu mięsa i przetwarzaniu peptydów białkowych, gdzie pomaga rozkładać białka na mniejsze peptydy i aminokwasy.
  • Jakie są optymalne warunki stosowania tego enzymu-proteazy?
    Enzym działa najlepiej w zakresie pH 6,5–7,5 i temperaturze 50–55°C, przy czym hydroliza enzymatyczna zwykle wymaga 2–8 godzin, w zależności od wymagań konkretnego zastosowania.
  • Jak należy przechowywać ten enzym, aby utrzymać jego aktywność?
    Przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach odpornych na wilgoć i światło, w niskiej temperaturze (0-10°C) przez okres do 18 miesięcy. Unikaj narażenia na jony metali ciężkich i utleniacze, ponieważ mogą one hamować aktywność enzymów. Utrata aktywności enzymatycznej wynosi około 5-10% w temperaturze 10°C przez 6 miesięcy.
  • Jakie środki ostrożności należy podjąć podczas obchodzenia się z tym enzymem?
    Podczas stosowania należy nosić sprzęt ochronny, taki jak maseczki i maski na oczy, ponieważ enzym może powodować reakcje nadwrażliwości oraz podrażniać skórę, oczy i błony śluzowe u wrażliwych osób w wyniku bliskiego kontaktu lub wdychania.
Powiązane filmy