Το βίντεο κανάλι της Κίνας Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
συζήτηση Μας ελάτε σε επαφή με
Σπίτι Βίντεο Λίστα αναπαραγωγής Ιστότοπος

Ενζύμιο ουδέτερης πρωτεάσης τροφίμων

Άλλα βίντεο
April 30, 2025
Σύνδεση Κατηγορίας: πρωτεάση
συζήτηση Μας ελάτε σε επαφή με
Ετικέτες:
#ένζυμο πρωτεάσεων #σκόνη πρωτεάσης #φυτικό ένζυμο πρωτεάσης
Brief: Από την ιδέα μέχρι την επίδειξη, αυτό το βίντεο υπογραμμίζει την εξέλιξη και τα πρακτικά αποτελέσματα του ενζύμου ουδέτερης πρωτεάσης ποιότητας τροφίμων. Θα δείτε πώς αυτό το ένζυμο, που προέρχεται από το Bacillus subtilis μέσω βαθιάς ζύμωσης, παράγεται και εφαρμόζεται σε διάφορες βιομηχανίες. Παρακολουθήστε καθώς αποδεικνύουμε τις δυνατότητες υδρόλυσης πρωτεϊνών και εξηγούμε τις βέλτιστες συνθήκες χρήσης για ζωοτροφές, τρόφιμα και βιομηχανική επεξεργασία.
Related Product Features:
  • Προέρχεται από το Bacillus subtilis 1398 μέσω βαθιάς ζύμωσης και προηγμένης τεχνολογίας εκχύλισης.
  • Υδρολύει μεγάλες μοριακές πρωτεΐνες σε πεπτίδια και αμινοξέα κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες θερμοκρασίας και pH.
  • Διατίθεται σε πολλαπλές ποιότητες, συμπεριλαμβανομένων ποιότητας τροφίμων, ποιότητας ζωοτροφών και βιομηχανικής ποιότητας με προσαρμόσιμες προδιαγραφές.
  • Διαθέτει ενζυμική δραστηριότητα που κυμαίνεται από 50.000 U/g έως 500.000 U/g για να ταιριάζει σε διαφορετικές ανάγκες εφαρμογής.
  • Λειτουργεί βέλτιστα σε pH 6,5-7,5 και θερμοκρασία 50-55°C για αποτελεσματική υδρόλυση πρωτεϊνών.
  • Υποστηρίζεται από πολλαπλές πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένων των HALAL, ISO Quality System και FSSC22000 Food Safety.
  • Χρησιμοποιεί τεχνολογία ενζυμικής προστασίας για να διασφαλίσει τη σταθερότητα του προϊόντος και τη σταθερή απόδοση.
  • Προσφέρει επαγγελματικές λύσεις τεχνολογίας ενζυματικής υδρόλυσης για διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές.
Ερωτήσεις:
  • Ποιες είναι οι κύριες εφαρμογές του ενζύμου ουδέτερης πρωτεάσης ποιότητας τροφίμων;
    Αυτό το ένζυμο χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία ζωοτροφών, τη φαρμακευτική επεξεργασία, την επεξεργασία χυλοπίτες και μπισκότα, την επεξεργασία δέρματος, την επεξεργασία κρέατος και την επεξεργασία πεπτιδίων πρωτεΐνης, όπου βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών σε μικρότερα πεπτίδια και αμινοξέα.
  • Ποιες είναι οι βέλτιστες συνθήκες για τη χρήση αυτού του ενζύμου πρωτεάσης;
    Το ένζυμο αποδίδει καλύτερα σε περιοχή pH 6,5-7,5 και θερμοκρασία μεταξύ 50-55°C, με την ενζυματική υδρόλυση που απαιτεί τυπικά 2-8 ώρες ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις εφαρμογής.
  • Πώς πρέπει να αποθηκεύεται αυτό το ένζυμο για να διατηρηθεί η δραστηριότητά του;
    Αποθηκεύστε σε αδιάβροχα, ανθεκτικά στο φως, σφραγισμένα δοχεία σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10°C) για έως και 18 μήνες. Αποφύγετε την έκθεση σε ιόντα βαρέων μετάλλων και οξειδωτικά, καθώς μπορούν να αναστείλουν τη δραστηριότητα των ενζύμων. Η απώλεια της ενζυμικής δραστηριότητας είναι περίπου 5-10% στους 10°C για 6 μήνες.
  • Ποιες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τον χειρισμό αυτού του ενζύμου;
    Φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό όπως μάσκες και μάσκες ματιών κατά τη χρήση, καθώς το ένζυμο μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις υπερευαισθησίας και να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους ιστούς του βλεννογόνου σε ευαίσθητα άτομα μέσω στενής επαφής ή εισπνοής.
Σχετικά βίντεο