|
Λεπτομέρειες:
|
| Όνομα προϊόντος: | Μέση θερμοκρασία άλφα αμυλάση | Φυσική ιδιοκτησία: | Ελαφριά λευκή σκόνη |
|---|---|---|---|
| Ενζυμική δραστηριότητα: | 4000U/g | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 5.0 ~ 7.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 40 ~ 70 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,1 ~ 0,5% |
| Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: | 4-6 Ώρες |
Alpha amylase is produced by fermentation of Bacillus subtilis, with an optimal temperature of 60-70 ℃ and a suitable pH value of 6.0-7.0. It can cut off the α -1,4-glycosidic bonds inside starch molecules, quickly liquefy starch macromolecules, and reduce the viscosity of the feed solution. Widely used in starch deep processing industries such as beer, alcohol, malt syrup, glucose syrup, etc., it is often used in conjunction with saccharifying enzymes in production to
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266