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उत्पाद विवरण:
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| प्रोडक्ट का नाम: | मध्यम तापमान अल्फा एमाइलेज | भौतिक गुण: | हल्के सफेद पाउडर |
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| एंजाइम गतिविधि: | 4000u/g | घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील |
| इष्टतम पीएच मूल्य: | 5.0 ~ 7.0 | इष्टतम तापमान: | 40 ~ 70 ℃ |
| निष्पादन मानक: | GB1886.174-2016 | जोड़ राशि: | 0.1 ~ 0.5% |
| संलयन हाइड्रोलिसिस समय: | 4-6 घंटे | ||
| प्रमुखता देना: | खाद्य ग्रेड एमाइलाज़ एंजाइम,औद्योगिक ग्रेड अल्फा एमाइलाज़,अनुकूलित खाद्य एंजाइम एमाइलाज़ |
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बैसिलस सबटिलिस के किण्वन से अल्फा-एमाइलेज का उत्पादन होता है, जिसका इष्टतम तापमान 60-70 डिग्री सेल्सियस और उपयुक्त पीएच मान 6.0-7.0 होता है। यह स्टार्च अणुओं के भीतर अल्फा-1,4-ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड को काट सकता है, स्टार्च मैक्रोमोलेक्यूल्स को जल्दी से द्रवीभूत कर सकता है, और फीड समाधान की चिपचिपाहट को कम कर सकता है। स्टार्च के गहरे प्रसंस्करण उद्योगों जैसे बीयर, शराब, माल्ट सिरप, ग्लूकोज सिरप आदि में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह अक्सर उत्पादन में सैक्रिफाइंग एंजाइमों के साथ मिलकर स्टार्च द्रवीकरण को पूरा करने के लिए उपयोग किया जाता है।
विनिर्देश:
| उत्पत्ति | नाननिंग, गुआंग्शी, चीन |
| भौतिक गुण | हल्का सफेद पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 4000U/g |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| बारीकता | 40 मेश, 60 मेश, 80 मेश (मांग पर अनुकूलन योग्य) |
| इष्टतम पीएच मान | 5.0~7.0 |
| इष्टतम तापमान | 40~70 डिग्री सेल्सियस |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| जोड़ने की मात्रा | 0.1~0.5% |
| एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस समय | 4-6 घंटे |
| प्रमाणन | हलाल प्रमाण पत्र |
| आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| एफएसएससी22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंग: 1 किग्रा/बैग, 5 किग्रा/बैग, 20 किग्रा/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंग: कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
सूचनाएं:
1. एंजाइम तैयारी जैव-सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;
2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनमें अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं; निकट संपर्क या हल्का साँस लेना त्वचा, आंखों और श्लेष्म झिल्ली ऊतकों में जलन पैदा कर सकता है; एंजाइम उत्पादों का उपयोग करते समय, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सलाह दी जाती है।
3. नमी-रोधी, प्रकाश-रोधी, सील करके कम तापमान (0-10 डिग्री सेल्सियस) पर 18 महीने तक स्टोर करें। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि में कुछ कमी का अनुभव करते हैं, 10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि की हानि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि की हानि होती है।
4. भंडारण अवधि बढ़ाने या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।
अनुप्रयोग:
· बीयर;
· शराब उत्पादन;
· स्टार्च चीनी;
· कपड़ा उद्योग: रेशम, सिंथेटिक फाइबर, कपास और ऊनी कपड़ों के लिए डीसाइजिंग प्रक्रिया;
· फ़ीड उद्योग: पाचन क्रिया में सुधार और आहार की ऊर्जा उपयोग दक्षता में वृद्धि;
· जूस प्रसंस्करण: जूस की पारदर्शिता में सुधार और धुंधलापन रोकना;
· किण्वित नूडल उत्पाद: तैयार उत्पाद की बनावट में सुधार और शेल्फ जीवन का विस्तार;
उत्पाद लाभ:
एंजाइम संरक्षण तकनीक उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है;
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि को झूठा लेबल नहीं किया गया है;
हमारी मालिकाना सूत्र तकनीक व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करती है;
पेशेवर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करें;
व्यक्ति से संपर्क करें: Alice
दूरभाष: +86 19968343396
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