berita perusahaan tentang Tren Perkembangan Masa Depan Industri Persiapan Enzim

Preparasi enzim adalah protein yang dimurnikan dan diproses dengan aktivitas katalitik, dan merupakan produk biologis dengan fungsi katalitik.dan hewan, dan ditandai dengan efisiensi katalitik yang tinggi, spesifisitas, keragaman, kondisi reaksi yang ringan, konsumsi energi yang berkurang, polusi kimia yang berkurang, dan operasi yang dapat dikontrol.Pasar persiapan enzim global tumbuh pada tingkat rata-rata 10%Statistik menunjukkan bahwa ukuran pasar adalah sekitar US $ 3,5 miliar pada tahun 2010, dan mencapai US $ 13 miliar pada tahun 2021, yang mewakili tingkat pertumbuhan 271%, menjadikannya industri matahari terbit yang hijau dan berkembang.Dalam klasifikasi produk enzim, produk enzim makanan menyumbang pangsa pasar terbesar (37%), diikuti oleh deterjen dan produk kimia sehari-hari (23%),dan pakan hewan (21%)Dengan peningkatan terus-menerus dari fermentasi enzim dan teknologi ekstraksi di negara saya, volume ekspor persiapan enzim umumnya meningkat.impor enzim negara saya total 13, 100 ton, penurunan tahun ke tahun sebesar 8,99%, dengan nilai impor sebesar US$ 408 juta, penurunan tahun ke tahun sebesar 7,56%.dengan nilai ekspor US$ 554 jutaBeberapa perusahaan domestik telah mencapai kepemimpinan internasional di sub-sektor persiapan enzim tertentu.memanfaatkan keuntungan dari wilayah penanam pepaya Guangxi, mengekspor papain ke Jepang, Amerika Serikat, Rusia, Malaysia, dan negara-negara lain, menyumbang 80% dari ekspor papain China.

"Made in China 2026" mencantumkan bioteknologi sebagai salah satu dari sepuluh bidang utamanya.harga dan margin keuntungan dari sebagian besar produk telah menjadi relatif stabilPersediaan enzim memberikan peluang pengembangan dalam tiga bidang aplikasi utama makanan, pakan, dan produk kimia sehari-hari.

Dalam industri pakan ternak, setelah larangan antibiotik dalam pakan ternak, industri ternak akan menghadapi serangkaian tantangan.Persediaan enzim pakan adalah jenis baru aditif pakan yang dapat secara efektif memecahkan tiga masalah utama dalam peternakan ternak pertanian: keamanan pakan, kekurangan bahan baku pakan, dan polusi ternak.dapat secara signifikan meningkatkan pemanfaatan dan tingkat konversi protease, sehingga mengurangi biaya pakan dan mengembangkan berbagai sumber protein. Hal ini dapat digunakan secara luas sebagai aditif pakan untuk babi, sapi, domba, ayam, bebek, angsa, udang, belut, sapi susu, dll.Percobaan telah menunjukkan bahwa menambahkan papain ke pakan dapat mempercepat pembusukan dan konversi komponen pakan, meningkatkan tingkat pertumbuhan hewan sebesar 7,5%-12,2%, mencapai keseragaman pertumbuhan sebesar 95%, dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup sebesar 5%.Memberi pakan sapi susu dengan papain juga dapat meningkatkan kandungan protein (asam amino) dalam susu, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh manusia.

Dalam industri deterjen dan kimia sehari-hari, dengan peningkatan standar hidup masyarakat dan persyaratan kebijakan untuk perlindungan lingkungan,ada juga ruang pengembangan yang cukup besar di pasar deterjen dan persiapan enzim kimia harianPembersih pakaian yang mengandung fosfat, sebenarnya, menggunakan fosfat sebagai aditif utama.memungkinkan deterjen untuk melakukan fungsinya dengan lebih baikNamun, pembuangan air limbah dari deterjen laundry yang mengandung fosfat ke sungai dan danau ekologis sangat berbahaya.deterjen pakaian bebas fosfat adalah: pembersihan pakaian yang efektif, menghasilkan pakaian putih yang lebih cerah; penghapusan noda yang efektif, membuat pakaian lebih bersih; pengurangan residu yang efektif, meminimalkan polusi lingkungan;dan perlindungan pakaian yang efektif, memperpanjang umurnya.

Permintaan untuk enzim kelas makanan akan terus meningkat secara konstan, dengan aplikasi yang mencakup pengolahan makanan, pengendalian bahan, produk kesehatan peptida, pembuatan bir dan fermentasi,Penambah rasa hewan peliharaanMisalnya, minuman susu oat yang baru-baru ini populer menggunakan amilase untuk menghidrolisis pati oat, meningkatkan kelarutan,Meningkatkan kelancaranAlkaline protease digunakan untuk menghidrolisis protein oat, memecah molekul protein besar menjadi peptida yang lebih kecil,membuat susu oat lebih mudah diserap dan teksturnya lebih halusMelalui hidrolisis enzim, oat biasa diubah menjadi pasar bernilai ratusan miliar.Enzim kelas makanan memainkan peran penting dalam membantu perusahaan pengolahan makanan meningkatkan efisiensi produksi, meningkatkan kualitas produk, mengurangi biaya, dan meminimalkan polusi lingkungan.