noticias de la compañía sobre Tendencias de desarrollo futuro de la industria de preparación de enzimas

Las preparaciones enzimáticas son proteínas purificadas y procesadas con actividad catalítica y son productos biológicos con funciones catalíticas.y animales, y se caracterizan por una alta eficiencia catalítica, especificidad, diversidad, condiciones de reacción suaves, consumo de energía reducido, contaminación química reducida y funcionamiento controlable.El mercado mundial de preparaciones enzimáticas está creciendo a un ritmo promedio del 10%Las estadísticas muestran que el tamaño del mercado fue de aproximadamente US $ 3.5 mil millones en 2010, y alcanzó US $ 13 mil millones en 2021, lo que representa una tasa de crecimiento del 271%, lo que lo convierte en una industria verde y emergente..En la clasificación de los preparados enzimáticos, los preparados enzimáticos alimentarios representan la mayor cuota de mercado (37%), seguidos de los detergentes y productos químicos de uso diario (23%),y piensos para animales (21%)Con la mejora continua de la tecnología de fermentación y extracción de enzimas en mi país, el volumen de exportación de preparaciones de enzimas está en general en aumento.Las importaciones de enzimas de mi país ascendieron a 13Las importaciones de productos de la industria de la carne de vacuno, en comparación con el año anterior, se redujeron en un 8,99%, con un valor de importación de 408 millones de dólares, con un descenso interanual de 7,56% y un total de exportaciones de 108.500 toneladas, con un aumento interanual del 23,35%.con un valor de exportación de US$ 554 millonesEn la actualidad, el sector de la preparación de enzimas es el más importante del país, con un incremento interanual del 8,16%.aprovechando las ventajas de la región de cultivo de papaya de Guangxi, exporta su papaína a Japón, Estados Unidos, Rusia, Malasia y otros países, representando el 80% de las exportaciones de papaína de China.

"Made in China 2026" enumera a la biotecnología como una de sus diez áreas clave.los precios y los márgenes de beneficio de la mayoría de los productos se han vuelto relativamente establesLos preparados enzimáticos presentan oportunidades de desarrollo en las tres principales áreas de aplicación de los alimentos, piensos y productos químicos diarios.

En el sector de los piensos, tras la prohibición de los antibióticos en los piensos, la ganadería se enfrentará a una serie de retos.Las preparaciones enzimáticas para piensos son un nuevo tipo de aditivo para piensos que puede resolver eficazmente tres problemas importantes en la ganadería agrícola.Por ejemplo, la papaína, añadida a las formulaciones de piensos o mezclada directamente en los piensos como enzima exógena,puede mejorar significativamente la utilización y la tasa de conversión de las proteasasPuede utilizarse ampliamente como aditivo en piensos para cerdos, ganado, ovejas, pollos, patos, gansos, camarones, anguilas, vacas lecheras, etc.Los experimentos han demostrado que la adición de papaína a los piensos puede acelerar la descomposición y la conversión de los componentes de los mismos, aumentando la tasa de crecimiento de los animales entre un 7,5% y un 12,2%, logrando una uniformidad de crecimiento del 95% y aumentando la tasa de supervivencia en un 5%.Alimentar a las vacas lecheras con papaína también puede aumentar el contenido de proteínas (aminoácidos) en la leche, lo que hace que sea más fácilmente absorbido por el cuerpo humano.

En la industria de detergentes y productos químicos de uso diario, con la mejora del nivel de vida de las personas y las exigencias políticas de protección del medio ambiente,También hay un margen de desarrollo considerable en el mercado de detergentes y preparaciones químicas de enzimas diarias.Los detergentes para ropa que contienen fosfato, de hecho, utilizan fosfatos como los principales aditivos, que pueden aumentar la alcalinidad del detergente y suavizar el agua de lavado.permitiendo que el detergente desempeñe mejor su funciónSin embargo, la descarga de aguas residuales de detergentes para ropa que contienen fosfato en ríos y lagos ecológicos es extremadamente perjudicial.Los detergentes para ropa sin fosfato son:: limpieza eficaz de la ropa, que da lugar a prendas blancas más brillantes; eliminación eficaz de manchas, que deja la ropa más limpia; reducción eficaz de residuos, lo que reduce al mínimo la contaminación del medio ambiente;y una protección eficaz de la ropa, prolongando su vida útil.

La demanda de enzimas de calidad alimentaria seguirá aumentando constantemente, con aplicaciones que abarcan el procesamiento de alimentos, el endurecimiento de ingredientes, los productos de salud con péptidos, la elaboración de cerveza y la fermentación,Aumentadores de sabor para mascotasPor ejemplo, la recientemente popular bebida de leche de avena utiliza la amilasa para hidrolizar el almidón de avena, mejorando la solubilidad,aumento de la fluidezLa proteasa alcalina se utiliza para hidrolizar la proteína de la avena, descomponer moléculas de proteínas grandes en péptidos más pequeños,hacer que la leche de avena sea más fácil de absorber y más suave en texturaA través de la hidrólisis enzimática, la avena común se transforma en un mercado de cientos de miles de millones.Las enzimas de calidad alimentaria desempeñan un papel vital para ayudar a las empresas procesadoras de alimentos a mejorar la eficiencia de la producción, mejorar la calidad de los productos, reducir los costes y minimizar la contaminación del medio ambiente.