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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 밝은 노란색 분말 | 효소 활성: | 50000 U/G-200000 U/G |
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| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | 2.0-4.0 | 최적의 온도: | 50-55 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수 분해 시간: | 기존 가수 분해 : 1-6 시간, 발효 유형 : 발효 시간에 의해 결정됩니다 |
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미생물 발효를 통해 생산된 산성 프로테아제는 약산성 환경에서 거대 분자 단백질을 분해하여 펩타이드와 아미노산을 생성합니다. 온화한 효소 가수분해 조건으로 산성 생산 시스템과 호환되어 단백질 수율을 높이고 제품 용해도를 개선합니다. 가수분해 정도를 조절하기 위해 다른 프로테아제와 혼합되는 경우가 많으며, 양조 및 발효, 조미료 생산, 사료 가공에 널리 사용됩니다. |
| 응용 및 기능 |
| 식품 양조 | 누룩의 발효 능력을 향상시키는 데 상당한 효과가 있으며, 이는 원료의 이용률을 높일 수 있습니다. 풍미 향상 효과; |
| 모피 연화 | 모피의 광택을 향상시키고 염료 흡수율을 높이며, 풍성한 촉감을 얻고 모피 피부의 광택을 증가시켜 모피 피부의 품질을 향상시키고 제품 수율을 증가시킵니다. |
| 간장 생산 | 아미노산 함량 증가; |
| 사료 첨가제 | 섭취 후 동물의 위에서 단백질이 펩타이드와 아미노산으로 가수분해되어 소화 및 흡수를 촉진하고 사료 이용 효율 및 사료 효율을 향상시킵니다. |
| COA |
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 연한 노란색 분말 |
| 효소 활성 | 50000 U/g-200000 U/g |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 입도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 제작 가능) |
| 최적 pH 값 | 2.0-4.0 |
| 최적 온도 | 50-55 °C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수분해 시간 |
일반 가수분해: 1-6시간, 발효 유형: 발효 시간에 따라 결정됨 |
| 인증 | HALAL 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉, 5kg/봉, 20kg/봉. |
| 외부 포장: 종이 상자, 종이 드럼. |
| FAQ |
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1. 효소 제제는 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등) 및 산화제의 억제 및 파괴 효과에 취약한 생체 활성 물질입니다. 사용 및 보관 중 접촉을 피해야 합니다.
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19968343396
팩스: +86-771-4060266
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