|
جزئیات محصول:
|
| خصوصیات فیزیکی: | پودر زرد روشن | فعالیت آنزیم: | 50000 U/G-200000 U/G |
|---|---|---|---|
| بو: | بوی متمایز | حلالیت: | محلول در آب |
| مقدار pH بهینه: | 2.۰-۴0 | دمای مطلوب: | 50-55 |
| استانداردهای اجرای محصول: | GB1886.174-2016 | مقدار اضافی: | 0.1-0.3 ٪ (بستگی به وضعیت واقعی دارد) |
| زمان هیدرولیز آنزیمی: | هیدرولیز معمولی: 1-6 ساعت , نوع تخمیر: با زمان تخمیر تعیین می شود |
Acid protease, produced through microbial fermentation, breaks down macromolecular proteins in a slightly acidic environment, generating peptides and amino acids. With mild enzymatic hydrolysis conditions, it is compatible with acidic production systems, enhancing protein yield and improving product solubility. It is often blended with other proteases to regulate the degree of hydrolysis and is widely used in brewing and fermentation, condiment production, and feed processing
تماس با شخص: Alice
تلفن: +86 19968343396
فکس: +86-771-4060266