Uso de alfa amilasa glucoamilasa en almidón, azúcar y elaboración de cerveza Grado industrial de calidad alimentaria personalizable

La glucoamilasa puede descomponer continuamente el almidón y la dextrina en glucosa.mejorar la tasa de conversión de glucosaEn la producción de azúcares de almidón como el jarabe de glucosa de frutas y el jarabe de glucosa,Las enzimas se utilizan como núcleo para controlar el grado de sacaronización y obtener glucosa de alta tasa de conversión.También se puede utilizar para hornear, procesar condimentos, convertir el almidón en azúcares reductores, promover la reacción de Maillard y mejorar el color y el sabor.

Especificaciones:

Se trata de:

1Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y de los oxidantes.Debe evitarse el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento.;

2En las personas que son sensibles fácilmente, puede causar reacciones de hipersensibilidad; el contacto cercano o la leve inhalación pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; durante el uso de productos enzimáticos,Se recomienda usar equipos de protección como máscaras y máscaras para los ojos..

3. a prueba de humedad, a prueba de luz, sellados y almacenados a baja temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.con una pérdida del 5-10% de la actividad enzimática a 10 °C durante 6 meses y de un 10-15% de la actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.

4La prolongación del período de almacenamiento o las duras condiciones de almacenamiento, como la alta temperatura y la humedad, pueden aumentar el uso.

Aplicaciones:

Producción de azúcar
Industria cervecera
Industria de la fermentación

Ventajas del producto:

La tecnología de protección enzimática garantiza la estabilidad del producto.
Sistema de gestión de calidad estricto, la actividad enzimática no está etiquetada falsamente;
Nuestra tecnología de fórmula patentada satisface las necesidades individuales;
Proporcionar soluciones profesionales de tecnología de hidrólisis enzimática;