বাড়ি পণ্যখাদ্য এনজাইম

হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান

সাক্ষ্যদান
চীন Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD সার্টিফিকেশন
চীন Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD সার্টিফিকেশন
তোমার দর্শন লগ করা অনলাইন চ্যাট এখন

হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment
Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

বড় ইমেজ :  হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান

পণ্যের বিবরণ:
উৎপত্তি স্থল: নানিং, গুয়াংসি, চীন
পরিচিতিমুলক নাম: Doing-Higher
সাক্ষ্যদান: ISO FSSC22000 HALAL
মডেল নম্বার: ট্রান্সগ্লুটামিনেজ
প্রদান:
ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: 1 কেজি
মূল্য: আলোচনাযোগ্য
প্যাকেজিং বিবরণ: বাইরের প্যাকেজিং: পিচবোর্ড বাক্স, পিচবোর্ড ড্রাম
ডেলিভারি সময়: 5-15 দিন
পরিশোধের শর্ত: টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন,
যোগানের ক্ষমতা: 3T/দিন

হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান

বিবরণ
শারীরিক বৈশিষ্ট্য: হালকা হলুদ গুঁড়া এনজাইম কার্যকলাপ: 1000u/জি
গন্ধ: স্বতন্ত্র গন্ধ দ্রাব্যতা: পানিতে দ্রবণীয়
সর্বোত্তম পিএইচ মান: 5.0-8.0 সর্বোত্তম তাপমাত্রা: 0-10 ℃
পণ্য নির্বাহ মান: GB1886.174-2016 সংযোজন পরিমাণ: 1-1.5%
এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস সময়: 4-6 ঘন্টা

    ট্রান্সগ্লুটামিনেজ প্রোটিন অণুর মধ্যে বা মধ্যে আণবিক সন্নিবেশ, ক্রস-লিঙ্কিং প্রতিক্রিয়া এবং ডিঅ্যামিনেশনের মাধ্যমে ক্রস-লিঙ্ক করতে পারে, যার ফলে প্রোটিনের জেলিং, প্লাস্টিকতা, জল ধারণ ক্ষমতা, জল দ্রবণীয়তা, স্থিতিশীলতা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য উন্নত হয়।


শক্তিশালী আনুগত্য: অনুঘটক প্রোটিনের মধ্যে গঠিত সমযোজী বন্ধনগুলি সাধারণ এনজাইমেটিক অনুঘটক পরিস্থিতিতে ভাঙা কঠিন, তাই খাদ্য উপাদানগুলির চিকিত্সার জন্য এই এনজাইম ব্যবহার করলে অত্যন্ত শক্তিশালী আনুগত্য থাকে। এই এনজাইম দিয়ে কিমা মাংস প্রক্রিয়াকরণের পরে, এটি হিমায়িত, স্লাইস করা এবং রান্না করার পরে ছড়িয়ে পড়বে না।

হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান

হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান

উৎপত্তি নান্নিং, গুয়াংসি, চীন
ভৌত বৈশিষ্ট্য হালকা হলুদ গুঁড়া
এনজাইম কার্যকলাপ ১০০০U/G
গন্ধ স্বতন্ত্র গন্ধ
দ্রবণীয়তা জলে দ্রবণীয়
সূক্ষ্মতা ৪০ মেশ, ৬০ মেশ, ৮০ মেশ (চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে)
সর্বোত্তম pH মান ৫.০-৮.০
সর্বোত্তম তাপমাত্রা ০-১০°C
পণ্য কার্যকরীকরণের মান GB1886.174-2016
সংযোজন পরিমাণ ১-১.৫%
এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস সময় ৪-৬ ঘন্টা
শংসাপত্র হালাল সার্টিফিকেট
আইএসও কোয়ালিটি সিস্টেম সার্টিফিকেশন
এফএসএসসি২২০০০ ফুড সেফটি সিস্টেম সার্টিফিকেশন
পণ্যের স্পেসিফিকেশন অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং: ১ কেজি/ব্যাগ, ৫ কেজি/ব্যাগ, ২০ কেজি/ব্যাগ।
বাহ্যিক প্যাকেজিং: কার্ডবোর্ড বাক্স, কার্ডবোর্ড ড্রাম।



হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান



হ্যাম সসেজের শিল্পে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ব্যবহার নমুনা পরীক্ষা পাঠান

যোগাযোগের ঠিকানা
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

ব্যক্তি যোগাযোগ: Alice

টেল: +86 19968343396

ফ্যাক্স: +86-771-4060266

আমাদের সরাসরি আপনার তদন্ত পাঠান (0 / 3000)

অন্যান্য পণ্যসমূহ