Name: Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: ทรานสกลูทามิเนซ
Price: โปร่ง USD
Availability: InStock

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

ภาพใหญ่ : Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

รายละเอียดสินค้า:

สถานที่กำเนิด:	หนานหนิง กว่างซี จีน
ชื่อแบรนด์:	Doing-Higher
ได้รับการรับรอง:	ISO FSSC22000 HALAL
หมายเลขรุ่น:	ทรานสกลูทามิเนซ

การชำระเงิน:

จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ:	1 กก
ราคา:	โปร่ง
รายละเอียดการบรรจุ:	บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษแข็ง, ดรัมกระดาษแข็ง
เวลาการส่งมอบ:	5-15 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน:	T/T, เวสเทิร์นยูเนี่ยน,
สามารถในการผลิต:	3T/วัน

ติดต่อ

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

ลักษณะ

คุณสมบัติทางกายภาพ:	ผงสีเหลืองอ่อน	กิจกรรมของเอนไซม์:	1,000u/g
กลิ่น:	กลิ่นที่โดดเด่น	ความสามารถในการละลาย:	ละลายได้ในน้ำ
ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด:	5.0-8.0	อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด:	0-10 ℃
มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์:	GB1886.174-2016	จำนวนเงินที่เพิ่ม:	1-1.5%
เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์:	4-6 ชั่วโมง

Transglutaminase can crosslink between or within protein molecules through molecular insertion, cross-linking reaction, and deamination, thereby improving the protein's gelling, plasticity, water holding, water solubility, stability, and other properties. Strong adhesion: The covalent bonds formed between catalyzed proteins are difficult to break under general non enzymatic catalytic conditions, so using this enzyme to treat food components has extremely strong adhesion.

แท็ก:

ผู้ติดต่อ: Alice

โทร: +86 19968343396

แฟกซ์: +86-771-4060266

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ทรานส์กลูตาไมเนส 1000U/G FSSC22000 MUI ได้รับการรับรองระบบโคเชอร์ คุณสมบัติเฉพาะของเอนไซม์ที่ปรับแต่งได้

Physical properties: Light yellow powder

Enzyme activity: 1000U/G

Odor: distinctive smell

Solubility: soluble in water

10000U/G-100000U/G β แอนไซม์กลูคานาเซ่ โหลดในน้ํา ขาวเป็นผง

คุณสมบัติทางกายภาพ: ผงสีขาวอ่อน

กิจกรรมของเอนไซม์: 10,000u/g-100000u/g

กลิ่น: กลิ่นที่โดดเด่น

ความสามารถในการละลาย: ละลายในน้ำ

ผู้ผลิตเอนไซม์อาหาร Alpha Amylase ที่ทนความร้อน, โปรตีเอสที่ปรับแต่งได้, α-Amylase

คุณสมบัติทางกายภาพ: ผงสีน้ำตาลเหลืองอ่อน

กิจกรรมของเอนไซม์: 200000U/g

กลิ่น: กลิ่นที่โดดเด่น

ความสามารถในการละลาย: ละลายในน้ำ

glucoamylase powder 1000000U/G Food Grade Industrial Grade Enzyme Activity Can Be Customized

คุณสมบัติทางกายภาพ: ผงสีเหลืองอ่อน

กิจกรรมของเอนไซม์: 100000U/G-700000U/G

กลิ่น: กลิ่นที่โดดเด่น

ความสามารถในการละลาย: ละลายในน้ำ

การใช้เอนไซม์ 5-ฟอสโฟไดเอสเทอเรสในอุตสาหกรรมสารสกัดยีสต์ ให้การทดสอบตัวอย่าง

คุณสมบัติทางกายภาพ: ผงสีน้ำตาลอ่อน

กิจกรรมของเอนไซม์: 20000U/g ~ 50000U/g

กลิ่น: กลิ่นที่โดดเด่น

ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำ

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

โปรตีเอส

ตับอ่อน

ปาเปาอิน

โบรมีเลน

อัลคาไลน์โปรตีเอส

เอ็นไซม์เบิก

อัลฟ่าอะไมลาเซ่จากฟองกิล

เอนไซม์ ใน ผล ไม้ และ ผัก

เพกติเนส

เอนไซม์อาหาร

อัลฟาอะไมเลส

ไลโซไซม์

น้ำย่อย

เบต้า ลาคตาซ

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

1000U/G กลูตาไมน์ ทรานซามิเนซ,

1000U/G แอนไซม์ทรานสกลูตาไมเนซ,

กลูทามิน ทรานซามิเนซ โหลดในน้ํา

ทรานส์กลูตาไมเนส 1000U/G FSSC22000 MUI ได้รับการรับรองระบบโคเชอร์ คุณสมบัติเฉพาะของเอนไซม์ที่ปรับแต่งได้

10000U/G-100000U/G β แอนไซม์กลูคานาเซ่ โหลดในน้ํา ขาวเป็นผง

ผู้ผลิตเอนไซม์อาหาร Alpha Amylase ที่ทนความร้อน, โปรตีเอสที่ปรับแต่งได้, α-Amylase

glucoamylase powder 1000000U/G Food Grade Industrial Grade Enzyme Activity Can Be Customized

การใช้เอนไซม์ 5-ฟอสโฟไดเอสเทอเรสในอุตสาหกรรมสารสกัดยีสต์ ให้การทดสอบตัวอย่าง