Teklif isteği |
Ana sayfa ÜrünlerGıda Enzimleri

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

Tüm ürünler

proteaz

(47)

pankreatin

(26)

Papain

(70)

Bromelain

(45)

alkalin proteaz

(35)

Fırınlama Enzimleri

(36)

Mantar alfa amilaz

(28)

Meyve ve Sebze Enzimleri

(30)

Pektinaz

(26)

Gıda Enzimleri

(64)

alfa amilaz

(23)

lizozim

(24)

Pepsin

(29)

Beta Laktaz

(29)
Sertifika
Çin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Sertifikalar
Çin Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Sertifikalar
Ben sohbet şimdi

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment
Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment
Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

Büyük resim :  Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: Nanning, Guangxi, Çin
Marka adı: Doing-Higher
Sertifika: ISO FSSC22000 HALAL
Model numarası: Transglutaminaz
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: 1 kg
Fiyat: pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri: Dış ambalaj: karton kutu, karton davul
Teslim süresi: 5-15 gün
Ödeme koşulları: Banka havalesi, Western Union,
Yetenek temini: 3 ton/gün
İletişim

Transglutaminase use in industry of Ham sausage Send sample experiment

Açıklama
Fiziksel Özellikler: Açık sarı toz Enzim aktivitesi: 1000u/g
Koku: Ayırıcı koku çözünürlük: Suda çözünür
Optimum pH değeri: 5.0-8.0 Optimum sıcaklık: 0-10 ℃
Ürün uygulama standartları: GB1886.174-2016 İlave tutar: % 1-1.5
Enzimatik hidroliz süresi: 4-6 Saat

Transglutaminase can crosslink between or within protein molecules through molecular insertion, cross-linking reaction, and deamination, thereby improving the protein's gelling, plasticity, water holding, water solubility, stability, and other properties. Strong adhesion: The covalent bonds formed between catalyzed proteins are difficult to break under general non enzymatic catalytic conditions, so using this enzyme to treat food components has extremely strong adhesion.

Etiket:

1000U/G Glutamin Transaminase,

1000U/G Transglutaminaz Enzimi,

Glutamin Transaminase Suda çözünür

İletişim bilgileri
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

İlgili kişi: Alice

Tel: +86 19968343396

Faks: +86-771-4060266

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)

Hakkında
Mesaj bırak

Gizlilik Politikası | Çin iyi Kalite proteaz tedarikçi. © 2025 - 2026 Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD. All Rights Reserved.